Weinregion Lombardei – Reiseführer

Die Weinregion Lombardei ist vor allem für den Schaumwein Franciacorta und den Rotwein Valtellina bekannt. Doch Sie werden auch verborgene Orte des Weinbaus und der Weinherstellung entdecken, wo die Weine hauptsächlich aus familiengeführten, handwerklichen Weingütern stammen. Erkunden Sie die Weinregion Lombardei und entdecken Sie ihr Territorium, das mit Bergtälern, spektakulären Seen und erdiger, köstlicher Küche gesegnet ist.

Reiseführer für die Weinregion Lombardei

Die Lombardei, eingebettet in Nordmittelitalien, ist eine bedeutende Weinregion, die für ihre Vielfalt an Weinen bekannt ist. Die Franciacorta-Region ist berühmt für ihre luxuriösen Schaumweine, während Oltrepo-Pavese ein weiterer Hotspot für Schaumweine ist. Die vitikulturelle Vielfalt der Lombardei wird zusätzlich durch die kräftigen, komplexen Rotweine aus Nebbiolo-Trauben im Valtellina bereichert. Abgerundet wird dieses Spektrum an Aromen durch die köstlichen Roséweine aus den malerischen Gebieten rund um den Gardasee. Die klimatischen Unterschiede und fruchtbaren Böden der Lombardei tragen wesentlich zur Einzigartigkeit ihrer Weine bei.

Entdecken Sie die Liste der Weinverkostungen & Touren in der Lombardei Weinregion!

Erfahren Sie mehr über die Weinregion Lombardei in unserem Reiseführer:

Weine der Lombardei

Städte im Schatten von Mailand

Lokale Gastronomie

Ausflugsziele für Naturliebhaber

Wo liegt die Weinregion Lombardei?

Die Lombardei ist eine der größten Regionen und der industrielle Motor Italiens im Norden des Landes mit Mailand als regionaler Hauptstadt. Die Region grenzt im Norden an die Schweiz und im Süden an die Region Emilia-Romagna, Trentino–Südtirol und Venetien im Osten sowie Piemont im Westen. Obwohl die Gegend weitgehend mit industriellem Stadtleben assoziiert wird, hat die Region überraschend viel zu bieten. Angefangen mit atemberaubenden Bergseen und mittelalterlichen Städten bis hin zu kleinen handwerklichen Weingütern an verborgenen Orten und lokaler Bergküche.

GESCHICHTSKASTEN: Seit keltischer und später römischer Zeit ist die Weinbaukultur in der Lombardei beheimatet; der römische Dichter Plinius erwähnt bereits die Weine von Oltrepò und Catull die des Gardasees. Jahrhundertelang war jedoch die Hauptstadt Mailand der Hauptabnehmer der schmackhaften Weine der Umgebung. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts gewann die Schaumweinproduktion zunehmend an Bedeutung.

Karte der Weinregion Lombardei

Charaktervolle Weine und elegante Perlen der Weinregion Lombardei

Die westlichen und südlichen Ufer des Gardasees, Franciacorta zwischen Bergamo und Brescia sowie Valtellina, das Tal des Adda-Flusses an der Grenze zur Schweiz, wo Nebbiolo seit der Antike angebaut wird, sind am besten für den Weinbau geeignet.

Appellationen der Weinregion Lombardei: Insgesamt verfügt das Gebiet über 5 DOCG-Gebiete, wobei die DOCGs Franciacorta und Oltrepò Pavese Metodo Classico ausschließlich für Schaumweine gelten. Darüber hinaus hat die Lombardei 22 DOC-Weine und 15 IGT-Weine.

Hier können Sie jedoch weniger bekannte, aber hochwertige Weine entdecken wie Lugana und Garda, Botticino, Moscato di Scanzo und Valcalepio sowie Oltrepò Pavese.

Perlen des Franciacorta

Franciacorta Weinbaugebiet in der Nähe von Brescia und dem Iseosee produziert einen der prestigeträchtigsten Schaumweine Italiens. Die Weine werden hier nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt. Anders als ihre französischen Pendants verwenden sie hier in der Weinregion Lombardei jedoch Pinot Bianco anstelle von Chardonnay und Pinot Noir. Der Schaumwein muss 18 Monate reifen, ein Jahrgangsschaumwein sogar 30 Monate, bevor er auf den Markt kommen darf. Seit 1995 haben Franciacorta-Schaumweine DOCG-Status und sie schufen auch DOC Franciacorta für die Produktion von nicht-schaumenden Weinen.

Neben den klassischen weißen Sorten bietet Franciacorta auch einen sehr ansprechenden Rosé-Schaumwein und die regionale Spezialität Satèn. Es ist ein Schaumwein, der nach der „Metodo Classico" hergestellt wird und länger gereift ist als der übliche Schaumwein aus diesem Anbaugebiet. Es ist auch ein Blanc de Blancs aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Bianco .

Höhenlage-Rotweine aus dem Valtellina

Eine historische Weinbauzone Valtellina im alpinen Teil der Weinregion Lombardei produziert leichte Rotweine aus der Hauptrebsorte Nebbiolo, die lokal Chiavennasca genannt wird. Die Nebbiolo-Rebsorte wird hier seit dem 5. Jahrhundert angebaut und außerhalb des Piemont ist die Weinregion Lombardei der einzige Ort, an dem die Trauben optimales Terroir und Klima gefunden haben.

TIPP!

Treffen Sie Luca Faccinelli am Fuße der Alpen in seinem Weingut, das nach ihm benannt ist, und erfahren Sie mehr über den alpinen Weinbau. Natürlich all das mit einem Glas Valtellina.

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Mehr zu entdecken!

Der östliche Teil, Lugana, südlich des Gardasees, wird von weißen Trebbiano di Lugana-Trauben dominiert, aus denen frische, fruchtige, mittelschwere weiße Lugana-Weine produziert werden. Unter dem Namen Sforzato kommen Weine aus getrockneten Nebbiolo-Trauben auf den Markt.

Interessante Weißweine werden ebenfalls südlich des Gardasees aus der Rebsorte Turbiana produziert. Eine der bekannteren Regionen, Oltrepò Pavese, setzt auf anständige Rotweine der Rebsorten Barbera oder Croatina, wobei letztere auch eine fein perlende, sehr interessante Variante produziert, den Bonarda Vivace.

Für Dessertweinliebhaber sollten Sie einen Besuch des kleinen Hügeldorfes Scanzorosciate in der Provinz Bergamo nicht verpassen, wo edle Dessertweine Moscato di Scanzo produziert werden. Ungewöhnlich für einen Moscato ist Moscato di Scanzo ein Rotwein, der aus der hocharomatischen, dunkelschaligen Moscato di Scanzo Traube hergestellt wird.

Weingüter mit offener Kellertür

Der beste Weg, die Besonderheiten der Weinregion Lombardei zu entdecken und ihre Premium-Weine zu probieren, ist, Ihren Besuch direkt im Keller zu planen. Werfen Sie einen Blick auf unsere Auswahl an Weingütern in der Lombardei, die über verschiedene Teile der Region verteilt sind, und wählen Sie eines nach Ihrem Geschmack und Ihren Reiseplänen.

Städte im Schatten von Mailand verborgen

Mailand, eine Metropole der Lombardei, ist ein kulturelles und kommerzielles Zentrum der Region und die globale Hauptstadt der Mode. Es gibt jedoch viel mehr in der Lombardei zu entdecken. Entfernen Sie sich von den Touristenmassen Mailands und erkunden Sie die abgelegenen Wege der Region.

_{Schauen Sie sich unsere Liste der Weingüter in der Nähe von Mailand an, um erstaunliche Weinerlebnisse zu entdecken.}

Bergamo - Ein verborgenes Juwel

Die Stadt Bergamo, 50 km von Mailand entfernt, besteht aus zwei Teilen: Città Alta (Oberstadt), die auf dem Hügel thront, umgeben von dicken venezianischen Stadtmauern, die von der UNESCO geschützt werden, und Città Bassa (Unterstadt).

Der schönste Weg zur Città Alta ist mit der „Funicolare". Die Standseilbahn verbindet die Viale Vittorio Emanuele am nördlichen Rand der Unterstadt mit der Piazza Mercato delle Scarpe in der südlichen Oberstadt. Nur ein paar Schritte die engen, gepflasterten Straßen der Altstadt hinauf erreichen Sie die zentrale Piazza Vecchia, wo sich die wichtigsten und schönsten Gebäude Bergamos befinden: Biblioteca Civica Angelo Mai, die sich durch ungewöhnliche Architektur für Bergamo auszeichnet. Der Palazzo della Ragione, der Stadtturm und ein Ensemble prächtiger Palazzi und kirchlicher Gebäude - lassen selbst größere italienische Städte vor Neid erblassen.

Der weltberühmte Architekt Le Corbusier soll die Piazza Vecchia als einen der schönsten Plätze der Welt bezeichnet haben: „Wer auch nur einen Stein verändert, begeht ein Verbrechen." Den Abend in der Altstadt lässt man am besten in einem der vielen traditionellen Restaurants ausklingen. Angeblich ist Bergamo die Heimat der besten Polenta Italiens und ist sehr zu empfehlen für Liebhaber der deftigeren italienischen Küche. Aber verlassen Sie Bergamo nicht, ohne Casoncelli alla Bergamasca probiert zu haben.

TIPP: Wussten Sie, dass das Stracciatella-Eis in Bergamo erfunden wurde? Es entstand 1961 im „Ristorante La Marianna". Sie können das Restaurant neben der Porta Sant'Alessandro noch heute besuchen und Ihre Kugel Stracciatella genießen!

Como – charmante Stadt am See

Como liegt am südlichen Ende des Comer Sees und ist noch immer eine führende Seidenweberstadt mit großem Charme. Die malerische Altstadt ist von einer Stadtmauer umgeben und strahlt mit ihrem schönen Seeblick eine angenehme Ruhe aus.

Die Straßen von Como mit den mittelalterlichen Gebäuden und den hübschen Geschäften, Restaurants und „Gelaterias" laden zum Bummeln ein. Entlang des Seeufers erreichen Sie das Castello Baradello. Die Festung wurde im 12. Jahrhundert von Friedrich Barbarossa erbaut.

Como war einer der wichtigsten Orte der Seidenraupenzucht. Auch heute noch sind hier führende Unternehmen der Seidenverarbeitungsindustrie tätig, was sich in den Geschäften von Como widerspiegelt.

Von Como aus fahren Boote zur Mitte des Sees nach Bellagio, wo in vergangenen prächtigen Jugendstilvillen mit ihren exotischen Gärten Prominente wohnen. Sie können auch eine direkte Fähre nach Varenna nehmen, einem kleinen Ort am Seeufer.

Unbedingt in Como machen:

Den gotischen Dom besuchen

Mit einer malerischen Standseilbahn fahren

Das Museo Didattico della Seta besuchen, um mehr über die Geschichte der Comer Seidenindustrie zu erfahren

Mit der Fähre die umliegenden Orte besuchen

Brescia – am Fuße der Alpen

Eine der schönsten und ältesten Städte der Lombardei ist Brescia. Hier finden Sie noch gut erhaltene römische Ausgrabungen mit dem Kapitolstempel im Römischen Forum und die Mosaikfußböden römischer Villen im Museum der Santa Giulia und im Klosterkomplex San Salvatore.

Viele der Geschäfte der Stadt befinden sich in den Straßen rund um die Piazza della Loggia, wo es auch zahlreiche Bars und Cafés gibt. Jeden Samstag findet im Zentrum ein Wochenmarkt statt. Auch die Lage der Stadt ist sehr reizvoll. Brescia ist von einem Kranz von Hügeln umgeben, in denen kleine Dörfer und prächtige Villen liegen. Auf dem Cidneo-Hügel, mitten in der Stadt, thront das Visconti-Kastell. Von hier aus haben Sie einen herrlichen Blick über die Dächer der Altstadt mit ihren zahlreichen Kuppeln und Türmen.

Die Region der Seen und Berge

Riserva Naturale Val di Mello – Granitklettern in alpiner Landschaft

Das Val Masino mit seinen Seitentälern Val di Mello und Val di Bagni ist sicherlich einer der schönsten Winkel der Alpen. Enge, teils noch ursprüngliche Täler mit gewaltigen Granitflanken und hohen Bergen ringsum, die über 3000 m erreichen. Jeder Bergsteiger – ob Boulderer, Sportkletterer, Alpinkletterer, Bergsteiger oder Wanderer – findet hier den perfekten Ort für sein Hobby. Dazu das italienische Flair und die wohltuende Ruhe eines der letzten Paradiese der Alpen in der Nebensaison.

Rocca di Manerba del Garda – wunderschöne Ausblicke auf den Gardasee

Das Naturschutzgebiet Rocca di Manerba ist ein wahres Paradies für Naturliebhaber. Es liegt auf dem Felsvorsprung mit Blick auf den Gardasee und trägt den Namen der römischen Göttin Minerva, deren Tempel sich hier befand. Die Römer waren jedoch nicht die ersten, die diesem göttlichen Ort huldigten. Funde belegen, dass Menschen vor 7.000 bis 10.000 Jahren von diesem Ort Besitz ergriffen.

Über den steilen Klippen führen heute schöne Naturwanderungen durch den Park. Der Blick auf die Inseln San Biagio und Isola del Garda vor der majestätischen Bergkulisse des nördlichen Sees ist atemberaubend. Die archäologischen Funde der Rocca sind in einem kleinen Museum gesammelt, das seinen Besuchern einen Überblick sowohl über die Geschichte als auch über die Naturschätze der Rocca di Manerba gibt.

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Küche der Weinregion Lombardei – deftig und fein

Die Lombardei war schon immer ein Transitland für Reisende, die die Alpen nach Süden und in die entgegengesetzte Richtung überquerten. Infolgedessen war die Lombardei vielen kulturellen und kulinarischen Einflüssen ausgesetzt.

Dennoch gibt es einige Elemente der lombardischen Küche, die in allen Gebieten der Region gleich sind: Butter gewinnt das kulinarische Rennen gegen das übliche Olivenöl, Reis gewinnt gegen Pasta. Auch Speck und Polenta finden sich überall in den Küchen der Lombardei.

Risotto Milanese – Gelbes Risotto

Risotto alla Milanese – ein klassisches Risotto, verfeinert mit Safran, ist ein einfaches Gericht, das nur wenige Zutaten erfordert. Doch diese einfachen Zutaten – Zwiebel, Fleischbrühe, Butter und Safran – kommen zusammen und schaffen ein cremiges, samtiges und aromatisches Gericht.

Legende: Es soll im 16. Jahrhundert von einem Glasergesellen erfunden worden sein. Er war in Mailand beschäftigt, um an der Restaurierung der Fenster des Doms zu arbeiten. Um seinen Farben einen besonderen Charakter zu verleihen, mischte er eine Handvoll Safran in alle Farben für die Fenster. Wegen dieser Eigenart zogen ihn seine Kollegen oft damit auf, dass er eines Tages wohl Safran in sein Essen mischen würde. Bei der Hochzeit der Tochter des Glasers beschloss der betrunkene Geselle schließlich, die Vorhersage seiner Kollegen in die Tat umzusetzen. Er streute Safran über den Reis, der der Hochzeitsgesellschaft serviert wurde. Die Gäste waren so begeistert, dass sie das neue Gericht als „Risotto alla Milanese“ in ganz Norditalien verbreiteten.

Piccata Milanese – Schnitzel auf Italienisch

Piccata – das ist auf Italienisch eine kleine Scheibe Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die Piccata Alla Milanese, das Schnitzel nach Mailänder Art, wird verwendet, um ein kleines Kalbsschnitzel in einer würzigen Panade aus Mehl, Eiern und Parmesan in Öl zu backen. Aber wenn Sie Piccata Milanese bestellen, erhalten Sie zwei Gerichte: Wie in der Lombardei wird das Schnitzel von Pasta mit einer klassischen Thunfischsauce begleitet.

Casoncelli alla Bergamasca

Dieses Gericht steht für die Küche von Bergamo par excellence. Ursprünglich ist es ein Gericht, um übrig gebliebenes Schweine- und Rindfleisch zu verwerten. Im Laufe der Zeit wurden weitere Zutaten hinzugefügt. Casoncelli alla Bergamaschi (Name im lokalen Dialekt) werden mit Butter-&-Salbei-Sauce und gedämpftem italienischem Speck (oder Pancetta) serviert. Die Füllung in Bergamo besteht aus Wurstfleisch, Parmesankäse, gekochtem Rindfleisch und Würsten.

Weinbegleitung: Genießen Sie Casoncelli mit dem lokalen Valcalepio Rosso – ein intensiver, leuchtend roter Wein mit den Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pfeffer und Kirsche.

Einheimischer Sommelier Renato Goffi erzählt uns über die Weinregion Lombardei

Was ist für die Lombardei das Allerbeste an dieser Weinregion im Vergleich zu anderen Regionen in Italien?

- Es ist sehr schwierig, die Vielfalt der Weine in den vielen italienischen Regionen direkt miteinander zu vergleichen. Was die Lombardei betrifft, können wir die besten Weine nennen, die in der Vielfalt des Territoriums produziert werden:

Franciacorta – Weiße und Rosé-Schaumweine nach klassischer Methode. In den Versionen brut, reserve, saten, millesimato, pas dose usw. Anbaugebiet in der Provinz Brescia in den Hügeln zwischen Gardasee und Iseosee.

Valtellina – Rotweine von großer Qualität und Struktur aus der Nebbiolo-Traube. Anbaugebiet Provinz Sondrio, nordwestliche felsige Hügel nahe dem Berg.

Lugana – Still- und Reserve-Weißweine sowie Schaumweine aus der Rebsorte Turbiana. Einige Sorten einheimischer Rotweine. Anbaugebiet in der Provinz Brescia südlich des Gardasees und der Moränenhügel.

Oltepo Pavese – Schaumweißweine und lebhafte Rotweine. Anbaugebiet Provinzen Pavia, Piacenza südlich des Flusses Po.

Botticino – Strukturierte und langlebige Rotweine aus den Hügeln von Brescia mit begrenzter Produktion.

Moscato di Scanzo – Das Anbaugebiet liegt im Gebiet Scanzorosciate in der Provinz Bergamo. Moscato di Scanzo ist besonders, weil er aus roten Muskatellertrauben produziert wird.

Wenn Sie die Lombardei zum allerersten Mal besuchen, welche Rebsorte sollten Sie zuerst probieren?

- Ich würde Franciacorta empfehlen, wegen der großartigen Qualität der produzierten Weine und der wunderschönen Weinkeller in einer fabelhaften geografischen Lage. Optimale Straßen-, Flug- und Bahnverbindungen sowie ein hohes Maß an Gastfreundschaft.

Gibt es ein bestimmtes Gericht, das man unbedingt probieren muss, wenn man sich in der Lombardei aufhält?

- Wie bei den Weinen ist auch die lombardische Küche sehr reich an lokalen Produkten, die in der traditionellen und kreativen Küche verwendet werden. Sie können die beliebtesten typischen Gerichte probieren, wie verschiedene Sorten von Wurstwaren, in Scheiben geschnitten oder im Topf gekocht, Mailänder Risotto, Pizzoccheri della Valtellina, Casoncelli und gefüllte Tortelli, und auch exquisite See- und Flussfische fehlen nicht.

Rind-, Schweine-, Geflügel- und Wildfleisch vom Grill, gebraten und geschmort. Ein Hinweis auf den besonderen „Spiedo of meat“, der aus den Provinzen Brescia und Bergamo stammt. Es gibt viele typische Käsesorten aus der Ebene und den Bergen, ohne die Desserts zu vergessen, darunter der berühmte Panettone aus Mailand. All diese köstlichen Gerichte verdienen eine Paarung mit einem Wein von gleichem Wert.

Insider-Tipps zur Weinregion Lombardei

Wo kann man in der Lombardei essen?

Trattoria Ai Frati - Vello

• Adresse: Via Provinciale, 32, 25054 Vello BS, Italien
• Menü: Italienisches Essen
• Spezialitäten: Meeresfrüchte

Empfohlen von Castello Bonomi

Ristorante San Carlo

• Adresse: Via Stelvio, 48, 23030 Chiuro SO, Italien
• Menü: Italienisch, Norditalienisch, Vegetarische Optionen
• Spezialität: Risotto, Pasta, Pizzocheri

Empfohlen von Casa Vinicola Pietro Nera

Pasticceria Roberto - Erbusco

• Adresse: Via Provinciale, 38, 25030 Erbusco BS, Italien
• Menü: Italienische Bäckerei, Europäische Bäckerei
• Spezialitäten: Kuchen, Macarons

Empfohlen von Castello Bonomi

Wo kann man in der Lombardei übernachten?

Hotel Cavour

• Adresse: Via Fatebenefratelli, 21, 20121 Milano MI, Italien
• Einrichtungen und Services: Restaurant, Wellness- und Spa-Lounge, Dampfbad, Fitnessbereich, Sauna

B&B la Torre

• Adresse: Via Seminario, 8, 26013 Crema CR, Italien
• Einrichtungen und Services: B&B, Gemeinsamer Speisesaal

Hotel Touring

• Adresse: Via Vittorio Emanuele II, 40, 25030 Coccaglio BS, Italien
• Einrichtungen und Services: Restaurant, Swimmingpool; Spa- und Wellnesscenter; Tagungs-/Bankettmöglichkeiten; Radfahren; Tennisplatz.

Die besten Weinbars in der Lombardei

L'Isola dei Sapori

• Adresse: Via Peschiera Maraglio, 149, 25050 Monte Isola BS, Italien
• Weinmenü: Lokale Weine

Il Pane di Rosa

• Adresse: Via Emilia, 98, 27045 Casteggio PV, Italien
• Weinmenü: Lokale Weine

Wine bar da Rossi

• Adresse: Via XXV Aprile, 25016 Ghedi BS, Italien
• Weinmenü: Italienische Weine

Was kann man in der Lombardei unternehmen?

Abenteuerzeit im Gardaland

• Adresse: Via Derna, 4, 37014 Castelnuovo del Garda, Italien

Machen Sie eine Bootstour auf dem Gardasee

• Adresse: Region Lombardei, Italien

Certosa di Pavia

• Adresse: Via del Monumento, 4, 27012 Certosa di Pavia PV, Italien