Reserva-Degustationsmenü
COUVERT
Brot und Maisbrot, marinierte Oliven, Pedra Cancela Olivenöl und Ziegenbutter
VORSPEISEN
Rührei mit typischer Wurst und Pedra Cancela-Schaumwein
FISCH
Frisches Kabeljaufilet mit Kichererbsenpüree und Rübengrün mit Pedra Cancela Reserva White
FLEISCH
Kalbsbraten vom Grill mit gesalzenem Gemüse und Pedra Cancela Reserva Red
NACHTISCH
„Tigelada da Beira“ (typisches Dessert) oder Serra da Estrela-Käsepudding mit Portowein Andresen LBV















