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Genießen Sie preisgekrönte slowenische Weine, die mit lokalen Köstlichkeiten kombiniert werden, bei einer geführten Weinberg- und Kellertour. In Tiflis, Georgien
2 Stunden
Hallo und herzlich willkommen bei Simonica – Chkheidze Wines! Ich bin Nini Ckheidze und führe die Weinbautradition in dritter Generation fort. Wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen! Bei der Verkostung erfahren Sie mehr über georgische Weine im Allgemeinen, die alte Tradition des Weinbaus in Qvevri, natürlichen Weinbau und nachhaltige Landwirtschaft. Natürlich erzählen wir Ihnen auch gerne die Geschichte hinter unseren Weinen, unserer Familie, unserer Landwirtschaft und unseren Weinbaupraktiken.
Unsere Naturweine werden aus den Trauben hergestellt, die in unseren Bio-Weinbergen in Obcha (Imeretien) und Zana (Samegrelo) geerntet werden, und die Weine repräsentieren die Terroirs ihrer Herkunft.
Die Weine werden je nach Rebsorte und Jahrgang im Qvevri gekeltert, gereift und teilweise auch gelagert. Wir verwenden während der Gärung keine Kulturhefen und filtern oder klären die Weine nicht. Unseren Weinen wird kein Schwefel zugesetzt.
Zur Verkostung bieten wir Ihnen vier verschiedene Weine aus unserem Sortiment an: einen Sekt, einen Bernstein, einen Weißwein und einen Rotwein. Zum Mittagessen servieren wir saisonale Speisen (Gemüse, Käse, Fleisch) passend zu unseren Weinen. Bitte informieren Sie uns im Voraus über Allergien.
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Liebe Grüße von Simonica ! Ich bin Nini Chkheidze, die dritte Generation meiner Familie, die die Tradition des Weinbaus fortführt. Unser Weingut wurde 2008 von meinem Vater Mamuka und meinem Onkel Nugzar Chkheidze gegründet.
Lesen Sie mehr über Simonica - Chkheidze WinesDas georgische Weinland mit seiner langen Weinbautradition liegt zwischen Europa und Asien. Das Land ist weitgehend unbekannt (und wird oft mit dem US-Bundesstaat Georgia verwechselt), hat aber in letzter Zeit internationale Aufmerksamkeit für seinen einzigartigen Qvevri-Wein erlangt. Wichtige archäologische Funde, darunter materielle Beweise für 8000 Jahre alte Traubenreste in zahlreichen antiken Gefäßen, machen…
Erkunden Sie GeorgienTiflis, die Hauptstadt Georgiens, ist das Tor zur ältesten Weinkultur der Welt. In Weinbars und Weinkellern werden Qvevri-Weine aus den Sorten Saperavi, Rkatsiteli und Mtsvane ausgeschenkt, die im nahegelegenen Kartlien und Kachetien angebaut werden.
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