
Barbera d'Asti DOCG Superiore - Tenuta "La Pergola" di Bodda Alessandra
von Tenuta "La Pergola" di Bodda Alessandra · Jahrgang 2020
Unsere alten Weinberge von Cappelletta bringen nur ihre besten Trauben zur Reife, die noch immer bei der manuellen Ernte ausgewählt werden. Der durch sorgfältige Weinbereitung gewonnene Wein wird nach etwa einem Jahr Reifung in Eichenfässern in Flaschen abgefüllt.
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Barbera d'Asti DOCG Superiore - Weingut „La Pergola" von Bodda Alessandra
Unsere alten Weinberge von Cappelletta bringen nur ihre besten Trauben zur Reife, die noch immer bei der manuellen Ernte ausgewählt werden. Der durch sorgfältige Weinbereitung gewonnene Wein wird nach etwa einem Jahr Reifung in Eichenfässern in Flaschen abgefüllt.
Rebsorte: Barbera (rein). In Eichenfässern gereift und stabilisiert.
Anbau: Sorgfältiger Anbau im Weinberg, der es uns ermöglicht, keine synthetischen Chemikalien zu verwenden. Die gesamte Produktion stammt aus eigenen Weinbergen in Cisterna d'Asti und San Damiano d'Asti.
Flaschenreifung: bis zu 6–8 Jahre.
Organoleptische Eigenschaften: Alkoholdestillat OIV 14,00 % vol.
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Nase: Blumig, fruchtig und weinartig, mit Noten von Kirsche, Pflaume und Mandel.
Geschmack: Trocken, warm, weich, frisch, leicht tanninhaltig, pikant; elegante Struktur.
Serviertemperatur : 18 - 20°C
Speisenempfehlung: Passt zu rotem Fleisch, Wild, Hartkäse.
Decanter Word Wine Awards 2023 -92pt
Tenuta "La Pergola" di Bodda Alessandra
Piemont, Italien
Adresse · Via Fondo, 14010 Cisterna d'Asti Asti, Italy
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