Congiura
Congiura ist eine mutige Cuvée und ein gelungenes Experiment von Castello del Trebbio. Sie vereint Pinot Grigio, Riesling und Manzoni Bianco aus Hanglagen mit steinigen, gut durchlässigen Böden. Teilweise in Edelstahl, teilweise in Tonneaux vergoren, vereint dieser Weißwein Frische und Komplexität. Aromen von Obstgartenfrüchten, Blüten und Mineralität sorgen für einen abgerundeten, anhaltenden Geschmack. Ein vielseitiger Begleiter zu Pasta mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder Frischkäse. Er schmeckt schon jetzt wunderbar, gewinnt aber nach einigen Jahren in der Flasche an Tiefe.
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Congiura ist eine mutige Cuvée und ein gelungenes Experiment von Castello del Trebbio. Sie vereint Pinot Grigio, Riesling und Manzoni Bianco aus Hanglagen mit steinigen, gut durchlässigen Böden. Teilweise in Edelstahl, teilweise in Tonneaux vergoren, vereint dieser Weißwein Frische und Komplexität. Aromen von Obstgartenfrüchten, Blüten und Mineralität sorgen für einen abgerundeten, anhaltenden Geschmack. Ein vielseitiger Begleiter zu Pasta mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder Frischkäse. Er schmeckt schon jetzt wunderbar, gewinnt aber nach einigen Jahren in der Flasche an Tiefe.
Castello Del Trebbio
Toskana, Italien
Die Heimat der Artenvielfalt im italienischen Weinbau
Adresse · Via Santa Brigida 9, Pontassieve, 50065, Italy
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