Fico
von Puglia Pop · Jahrgang 2022
In der Sonne getaucht und umrahmt von Trockenmauern, roter Erde und dem Duft des Mittelmeers verkörpert dieser Wein die Seele Apuliens. Als Hommage an sein Land, seine Menschen und seine feurigen Sonnenuntergänge strömt er mit der tiefen Leidenschaft und dem Charakter des Susumaniello.
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Susumaniello
In der Sonne getaucht und umrahmt von Trockenmauern, roter Erde und dem Duft des Mittelmeers verkörpert dieser Wein die Seele Apuliens. Als Hommage an sein Land, seine Menschen und seine feurigen Sonnenuntergänge strömt er mit der tiefen Leidenschaft und dem Charakter des Susumaniello.
Verkostungsnotizen: Leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase ist er einnehmend, reich an fruchtigem Duft von Brombeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren mit einem Hauch von Pflaume und Kirsche, verwoben mit einem Hauch von Graphit und aromatischen Kräutern, Ebenholz und Kakao.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und fleischig mit weichen und überzeugenden Tanninen. Er zeigt Eleganz und eine samtige Textur mit hervorragender Struktur. Der Abgang ist angenehm lang und mit angenehmen Nuancen.
Produktionsgebiet: San Giorgio Jonico / Martina Franca (TA)
Anmerkungen des Winzers: Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen. Die Mazeration dauert je nach Rebsorte und Jahrgang 3 bis 5 Wochen. Nach dem Abstich reift der Wein 6 Monate in Barriques.
Puglia Pop
Apulien, Italien
Puglia Pop entstand, um die Geschichte des apulischen Weins neu zu schreiben – nicht nur stilistisch, sondern auch mit Seele. Verwurzelt in der Tradition und doch getrieben von mutigen Ideen, ist es ein Projekt, das Tradition, Kreativität und eine tiefe Verbundenheit zum Land vereint. Von alten Rebstöcken bis hin zu lebendigen Terrassen spiegelt jedes Detail den freien Geist Apuliens und seiner Menschen wider, die es ihre Heimat nennen.
Adresse · Strada Ferrari 60, 74015 Martina Franca Taranto, Italy
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