Vigna Nica - Mamertino Grillo Ansonica DOC
von Vigna Nica · Jahrgang 2024
Hellgelb mit einem Hauch von Grün mit einem sortentypischen Zitrusduft mit leicht fruchtigem Duft
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Vigna Nica – Weißwein
Hellgelb mit einem Hauch von Grün mit einem sortentypischen Zitrusduft mit leicht fruchtigem Duft
Der Mamertino Grillo-Ansonica DOC entstand in einem kleinen Weinberg nahe dem Meer, gegenüber den Äolischen Inseln. Sonne, Wärme und die kühle Meeresbrise umhüllen diesen Wein wie eine sanfte Umarmung.
Der Wein: Mamertino
Bezeichnung: DOC Mamertino Grillo-Ansonica
Rebsorte: Grillo, Ansonica (oder Inzolia)
Rebsorte: beidseitiger Zapfentrieb
Landwirtschaft: Biologisch unter Verwendung biologisch-dynamischer Verfahren, keine chemischen Eingriffe
Ernte: frühmorgens, in kleinen 16-Kilo-Kisten. Die Trauben werden von Hand geerntet.
Önologe: Alessandro Pensabene
Weinherstellungsverfahren: Schonendes Pressen bei niedriger Temperatur in inerter Atmosphäre mit Trockeneis, Klärung durch statisches Dekantieren und Gärung in klimatisierten Edelstahltanks.
Ausbau: In Edelstahltanks mit Batonnage auf besten Böden.
Farbe: Hellgelb mit einem Hauch von Grün
Nase: Sortentypisch und zitronig mit leicht fruchtigem Duft.
Geschmack: Frisch und fruchtig
Alkohol: von 12,5% vol bis 13
Vigna Nica
Sizilien, Italien
Adresse · Via Regina Margherita 121, 98051 Barcellona Pozzo di Gotto Messina, Italy
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