Empfehlung der RedaktionMauzac - Domaine Gayrard
von Domaine Gayrard · Jahrgang 2021
Mauzac ist ein gelb gefärbter Wein mit grünen Reflexen. Er ist fruchtig und aromatisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, Quitten und Äpfeln. Am Gaumen genießen Sie die Aromen von Ananas und Apfel.
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Mauzac-Domaine Gayrard
Mauzac ist ein gelb gefärbter Wein mit grünen Reflexen. Er ist fruchtig und aromatisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, Quitten und Äpfeln. Am Gaumen genießen Sie die Aromen von Ananas und Apfel.
Weinbau & Weinbereitung
Der Wein wird aus den von Hand geernteten Trauben hergestellt. Die Weinberge liegen auf Kalksteinboden und werden derzeit auf biologisch-dynamische Landwirtschaft umgestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter Verwendung einheimischer Hefen. Der Wein wird in Edelstahltanks gereift.
Verkostungsnotizen
Auge
Mauzac hat eine gelbe Farbe mit einem Hauch von Grün.
Nase
In der Nase ist er fruchtig mit leichten Zitrus-, Quitten- und Apfelaromen.
Gaumen
Am Gaumen ist er aromatisch mit Ananas- und Apfelnoten und hat eine gute Nachhaltigkeit.
Essens- und Weinpaarungen
Als Aperitif, Carpaccio von Jakobsmuscheln, Quiche Lorraine, Gemüsetarte.
Domaine Gayrard
Südwestfrankreich, Frankreich
Ein Ort, an dem sich Geschmack mit Geselligkeit und Entdeckung reimt.
Adresse · 1 Chemin De Capendut, 81130 Milhavet, France
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