Empfehlung der RedaktionRecito Della Valpolicella DOCG Classico - Scriani
von Scriani Winery · Jahrgang 2019
Rubinrot mit Tendenz zum Purpurnen, klare und intensive Aromen von Fruchtsirup, Walnuss und mit einem Bouquet von Kirschen, roten Beeren und leicht würzigen Noten
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Recito Della Valpolicella DOCG Classico - Scriani
Rubinrot mit Tendenz zum Purpurnen, klare und intensive Aromen von Fruchtsirup, Walnuss und mit einem Bouquet von Kirschen, roten Beeren und leicht würzigen Noten
Weinbereitung
Nach einer Zeit der natürlichen Trocknung im Raum von 100 bis 130 Tagen erfolgt die Pressung und langsame Gärung bei niedriger Temperatur.
Ausbau: im kleinen Eichenfass für ca. 12 Monate und weitere 12 Monate in der Flasche.
Verkostungsnotizen
Rubinrot mit Tendenz zum Purpurnen, klare und intensive Aromen von Fruchtsirup, Walnuss und einem Bukett von Kirschen, roten Beeren und leicht würzigen Noten. Alkohol: 14 % Vol.
Speisenkombinationen
Ein wunderbarer Dessertwein, der perfekt zu den traditionellen Desserts der Region wie Veroneser Pandoro, Panettone und Gebäck passt, aber auch gut zu Weichkäse wie Gorgonzola passt. Temperatur: Bei Zimmertemperatur (18–20 °C) servieren und vor dem Trinken entkorken, damit der Wein sein ganzes intensives Aroma entfalten kann.
2012 Annual awards Ro-wine awards: Silver Guide to good wines of Italy: 4 Stars Vini di Veronelli: 90 points 2013Annual awards Vini Buoni d'Italia: 3 Stars 2015Annual awards Prague wine Trophy: Gold Vini Buoni d'Italia: 4 Stars Luca Maroni 2021: 90/100 2018 Annual awards Von Falstaff 2020: 93 points Vini Buoni d'Italia 2022 Edition: Corona Vini di Veronelli: 89/100 2019 Annual awards Von Falstaff 2022: 93 points Luca Maroni 2022: 94/100
Scriani Winery
Venetien, Italien
Scriani, ein kleines Juwel im Herzen des klassischen Valpolicella
Adresse · Via Ponte Scrivan 7, 37022 Fumane Verona, Italy
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