Siurana Roig
von Celler Gritelles · Jahrgang 2021
Roséwein aus Grenache Grau, in Eichenfässern gereift
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Siurana Roig – Celler Gritelles
Roséwein aus Grenache Grau, in Eichenfässern gereift
Weinbau
Das Weingut Manou liegt am Fuße der Sierra de Les Gritelles, im Tal Cornudella de Montsant, in der Nähe von Siurana. Rote Grenache-Weinberge. Nordöstlich von Montsant, Kreis Priorat, Katalonien. DOP MONTSANT.
Weinbereitung
Ende September 2020 von Hand geerntet. Weinbereitung mit der Schale. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen für 24 Tage bei 17ºC. Teilweise Reifung für 10 Monate in 225-Liter-Fässern mit der Hefe.
New wine
Celler Gritelles
Katalonien, Spanien
Entdecken Sie ein Weingut, das seit jeher traditionelle biologische Methoden anwendet
Adresse · Carrer De Les Bodegues 4, 43360 Cornudella de Montsant, Tarragona, Spain
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