Sum - Croce Di Febo
von Croce Di Febo · Jahrgang 2021
Ein Wein, der sich mit jedem Jahrgang verändert, ein individuelles Wesen: Sie können ihn nicht vorhersagen, Sie können ihn nicht kontrollieren, aber Sie können ihn in seiner wechselnden Persönlichkeit schätzen!
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Nur aus toskanischen autochthonen Rebsorten hergestellt
Ein Wein, der sich mit jedem Jahrgang verändert, ein individuelles Wesen: Sie können ihn nicht vorhersagen, Sie können ihn nicht kontrollieren, aber Sie können ihn in seiner wechselnden Persönlichkeit schätzen!
In der Gemeinde Montepulciano war der „Somaio“ früher derjenige, der die Qualität der Trauben kontrollierte und entschied, welche Trauben für den Vin Santo getrocknet und welche sofort vinifiziert werden mussten.
um Weißwein Leben einzuhauchen. Der Weißwein wurde aus einheimischen Sorten hergestellt, mitvergoren und einer kurzen Mazeration auf der Schale, um Kraft und Ballaststoffe zu verleihen - das war der Weißwein der Winzer! Unser Somaio ist eine bewusste Hommage an diesen Wein.
Croce Di Febo
Toskana, Italien
Lernen Sie einen der Pioniere des biodynamischen Weinbaus in der Toskana kennen
Adresse · Via Fontelellera 19, 53045 Montepulciano Siena, Italy
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