Southern Highlands Food & Wine Festival

Das Southern Highlands Food & Wine Festival ist eines der Weinfeste, die den Veranstaltungskalender von New South Wales prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anziehen. Es findet im Corbett Gardens in der Bong Bong Street statt, im Herzen einer der unverwechselbarsten Weinregionen Australiens. Es ist eine jährliche Veranstaltung mit einem etablierten lokalen Publikum und einem festen Platz im regionalen Kalender.

Mehrtägiges Festival zur Feier der regionalen Erzeugnisse, Weingüter, Brauereien und Brennereien der Southern Highlands; findet im Corbett Gardens statt. Weinfeste in ganz Europa verbinden in der Regel Verkostungen der Produzenten mit Food-Pairings, Live-Musik und einem starken Gefühl für den Ort. Besucher können Weine einer Reihe von Produzenten der Appellation probieren, dazu Food-Stände mit regionalen Spezialitäten, Masterclasses oder Weinbergwanderungen für alle, die mehr erfahren möchten, sowie die Möglichkeit, direkt bei den Produzenten zu Kellertarifen zu kaufen. Viele Veranstaltungen erstrecken sich über mehrere Tage oder Wochenenden, sodass Besucher je nach Interesse verschiedene Teile des Programms kennenlernen können, und lassen sich gut mit dem weiteren touristischen Angebot der Region verbinden. Die Veranstaltung wird vom Komitee des Southern Highlands Food & Wine Festival organisiert, das jedes Jahr den Ton und die Ausrichtung des Programms vorgibt.

New South Wales ist die Heimat des Hunter Valley — Australiens ältester Weinregion (ab 1825 bepflanzt vom Schotten James Busby) und der Heimat des Hunter Valley Semillon, eines ganz eigenständigen australischen Wein-Stils, der über Jahrzehnte zu honigartiger, toastiger Komplexität reifen kann. Die Region produziert außerdem mittelkräftige Shiraz von bemerkenswerter Eleganz. Weitere wichtige Weinzonen von NSW sind Mudgee (vollmundige Rotweine), die Southern Highlands (kühles Klima, Schaumwein und Pinot Noir), Orange (Höhenlagen mit kühlem Klima), Canberra District (hochwertiger Shiraz und Riesling aus kühlem Klima) und Tumbarumba (Grundwein für Schaumwein).

Die Ausgabe 2026 ist für TBC 2026 (in der Regel Dezember) geplant. Kostenangaben sollten am besten direkt beim Veranstalter vor der Reise bestätigt werden. Das vollständige Programm, der Ticketverkauf und aktuelle Informationen werden auf der offiziellen Website unter https://southernhighlandsfestival.com.au/ veröffentlicht. Besuchern wird empfohlen, sich direkt beim Veranstalter nach dem aktuellen Programm zu erkundigen, da Festivalprogramme manchmal kurz vor dem Veranstaltungstermin aktualisiert werden.

New South Wales ist über den Flughafen Sydney (SYD) erreichbar. Das Hunter Valley liegt 2 Stunden nördlich von Sydney mit dem Auto (oder 1 Stunde mit dem Zug), wobei Pokolbin und Cessnock die Zentren des Weintourismus sind. Weitere Weinzonen von NSW sind die Southern Highlands (Bowral/Mittagong, 90 Minuten südlich von Sydney), Mudgee (3,5 Stunden nordwestlich), Orange (3,5 Stunden westlich), Canberra District (3 Stunden südwestlich, einschließlich Murrumbateman) und Hilltops (3,5 Stunden südwestlich). Sydney selbst mit seinem Hafen, seinen Stränden und seiner asiatisch beeinflussten Esskultur ist eine natürliche Reisebasis.