Antiyal Winery

Weingut Antiyal, seit 1996 in Familienbesitz in Chile

1996 bepflanzten der Winzer Alvaro Espinoza und seine Familie zwei Hektar Weinberge im chilenischen Alto Maipo und erfüllten sich damit einen Familientraum. Jahrzehntelang strebte die Familie Espinoza danach, einen einzigartigen, handgefertigten Wein zu kreieren, der das Terroir der Andenregion Maipo genau widerspiegelt. Seit seiner Gründung ist das Weingut Antiyal zu 100 % in Familienbesitz. Diese Werte bestimmen auch heute noch das Weingut und heute ist es einer der Pioniere der Biodynamik in Chile.

Die Qualität der im Weingut Antiyal produzierten Weine dient anderen Winzern als Inspiration, die sich an nachhaltige, ökologische und biodynamische Verfahren wagen.

Mit größtem Respekt und Sorgfalt gepflegte Weinberge

Im Jahr 2003 pflanzten die Gutsbesitzer das Weingut „El Escorial“ in den steinigen Böden der Andenausläufer. Sie bewirtschaften über 25 Hektar Weinberge, die auf Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit Verdot und Grenache aufgeteilt sind. Die Weine stammen aus den Weinbergen, die sie nach einem ganzheitlichen Ansatz bewirtschaften, wobei sie den Charakter des Terroirs respektieren und seinen Lebensraum bewahren. Jedes Jahr produziert das Weingut Antiyal rund 50.000 Flaschen Wein, die dieses privilegierte Tal auf bestimmten Märkten wie Frankreich, Deutschland, den Vereinigten Staaten, Kanada, Belgien, Schweden und China repräsentieren.

Ein biodynamischer Ansatz zur Weinherstellung

Antiyal Winery hat sich für einen biodynamischen Ansatz bei der Weinherstellung entschieden, da dieser das Terroir der Region authentischer zum Ausdruck bringt. Dieses Konzept wird durch die Minimierung externer landwirtschaftlicher Einflüsse ermöglicht, wodurch eine gesunde Umgebung für die Pflanzen geschaffen wird, der Boden in seinen natürlichen Zustand zurückversetzt wird und seine einzigartigen Bedingungen in den Weinen zum Ausdruck kommen.