Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Das Weingut Attillio & Mochi wurde von Marcos Attillio und Angela Mochi gegründet, einem brasilianischen Ehepaar, beide Lebensmittelingenieure, die seit 1999 im Weingeschäft tätig sind. 2011 pflanzten sie einen kleinen Weinberg mit acht Sorten, darunter den ersten Grenache im Tal, und stellen seitdem hochwertige Weine aus kühlem Klima her, die das Terroir widerspiegeln. Sie sind an jedem Teil des Prozesses beteiligt, vom Weinberg bis zur Abfüllung. Sie kümmern sich um die Umwelt, legen Wert auf Nachhaltigkeit und sind aktive Mitglieder der Independent Vintners Movement.
Das Weingut Attilio & Mochi produziert Weine aus traditionellen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Malbec, Cabernet Franc, Roussanne, Viognier und Grenache.
Die Winzer sind der Meinung, dass Casablanca eine sehr junge Weinregion ist. Es gibt Raum zum Experimentieren, weshalb sie sortenreine Weine, einen Orangenwein und Dilcefuerte herstellen, eine angereicherte Mischung aus Malbec und Syrah im Portweinstil. Da die Winzer und die Gutsbesitzer auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein bedacht sind, wird der Weinberg mit Solarenergie bewässert, die auf dem Grundstück erzeugt wird.
Die Weinberge von Attilio & Mochi Winery werden ökologisch bewirtschaftet und mit Kompost gedüngt, der aus Nebenprodukten der Weinkellerei hergestellt wird. Dadurch wird Wasser gespart und die meisten verwendeten Produkte werden wiederverwertet.
Aufgrund ihrer Leidenschaft für den Umweltschutz und der ausschließlichen Verwendung umweltfreundlicher Verfahren haben die Eigentümer des Weinguts das Weingutgebäude aus recycelten Schiffscontainern gebaut.
Attilio & Mochi Winemakers, Casablanca, Valparaíso 2480000, Chile
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Attilio & Mochi Winery.
Eine Rezension schreibenDas erstaunlichste Erlebnis! Angela hat dafür gesorgt, dass wir uns wie zu Hause fühlten und man merkte, wie viel Leidenschaft sie für Wein hat. Alle Weine hier sind spektakulär, aber die Weißweine sind nicht zu übersehen. Sie gehören zu den besten, die ich je probieren durfte. Danke A&M!!
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Meine Schwester und ich waren von unserer Erfahrung mit Attilio e Mochi begeistert, einem Familienbetrieb, der eine schöne, intime und menschliche Führung anbietet. Jedem Gast wird ein Teller mit Wurst und Käse angeboten, der die Weine begleitet, für eine köstliche Kombination, die den Geschmack einzigartiger und köstlicher Weine hervorhebt. Die Geschichte dieses Paares ist sehr inspirierend und wir empfehlen diesen Ort allen Besuchern, die eine herzliche und unvergessliche Erfahrung suchen.
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Hatte heute eine schöne Tour mit Angela, die sich sehr gut mit ihren Weinen und ihrem Weinberg auskennt und eine Leidenschaft dafür hat. Die Weinprobe war großartig, freundlich, entspannt und in einer wunderschönen Umgebung. Am Ende habe ich 2 Flaschen gekauft! Ich kann diese persönliche, unaufdringliche und professionelle Weinbergtour, die fantastische Weine hervorbringt, wärmstens empfehlen
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Eine bemerkenswerte Erfahrung mit der Besitzerin, die sich die ganze Zeit nahm, uns von ihrem Projekt zu erzählen und alle unsere Fragen zu beantworten. Die Qualität der Weine war unglaublich, alle ausgezeichnet und wir haben mehrere genommen. Sehr dankbar für die Aufmerksamkeit. Auf jeden Fall empfehlenswert.
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Uma experiência incrível! Os vinhos são excepcionais, refletindo a dedicação e a paixão da Ângela e seu marido por cada detalhe da produção. Fomos recebidos com muita atenção e hospitalidade e é evidente o quanto eles amam o que fazem. A criatividade para inovar nos vinhos é impressionante, resultando em rótulos únicos e cheios de personalidade. Recomendo a visita a qualquer amante de vinhos que queira se surpreender em Casablanca!
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