Bodegas Sers: A Unique Winery in Aragón

Bodegas Sers ist nach Sers benannt

Der Name Bodegas Sers ist ideal für das Weingut, denn Sers bedeutet Nordwind. Es ist ein nordöstlicher, kalter und trockener Wind, der das Leben der Pflanzen beeinträchtigt, da sie unter der durch diese Winde verursachten Trockenheit leiden. Diese Winde sind hier das ganze Jahr über zu spüren, treten aber hauptsächlich im Frühling und Winter auf. Der Keller hat nur acht Lagerstätten mit 100 Fässern. Das Personal ist perfekt in der Weinherstellung ausgebildet und macht seine Arbeit gut.

12 Hektar großer Weinberg in La Morera

Das Unternehmen besitzt 12 Hektar Weinberge in einigen der besten Regionen von Somontano, hauptsächlich in La Morera. Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt mit großem Respekt für das Land und die Natur. Die Weinberge gedeihen dank idealem Boden, Sonnenlicht, Regen, Wind und anderen natürlichen Bedingungen in der Region Somontano. Moristel, Parraleta, Syrah, Merlot, Chardonnay und Cabernet Sauvignon sind die wichtigsten hier angebauten Trauben. Die Ernte erfolgt manuell und die besten Trauben werden zur Herstellung von Rot- und Weißweinen verwendet.

Begrenzte Produktion im Weingut

Auch die meiste Arbeit im Keller wird von Hand mit viel Leidenschaft und Sorgfalt erledigt. Sie wollen Qualität und die Essenz der Natur in jedem Tropfen ihrer Weine. Das Unternehmen stellt sechs Weine her: Primer, Singular, Temple, Dinantes, GR 18 und Blanque. Es gibt auch ein altes Bauernhaus, Casa Canales, das an eine romanische Kapelle angeschlossen ist. Der Ort ist ideal, um ein paar Tage zu verbringen und eine tolle Zeit zu haben.