Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Seit 1998 stellen wir in ganz Spanien Wein her, angetrieben von unserer Neugier und unserem Reisegeist, um die einheimischen Rebsorten Spaniens zu entdecken, von denen einige noch unbekannt sind. Wir träumten von einem Zuhause, in dem wir all unsere Projekte vinifizieren, reifen lassen und lagern könnten. Also kauften wir 2020 eine Genossenschaft im Dorf Maluenda, im Herzen der Provinz Saragossa. Warum hier? Weil wir glauben, dass diese Gegend das größte Garnacha-Potenzial hat und wir #garnachafreaks sind. Schieferböden, Weinberge in großer Höhe, kontinentales Klima, ein Wind namens Cierzo, der, wenn er einen nicht in den Wahnsinn treibt, unschlagbare Bedingungen bietet. Jetzt können wir also zu Hause spielen und experimentieren, einzelne Parzellen Wein in kleinen Betontanks, Edelstahl, Holzfudern oder in Fässern anbauen. Und gleichzeitig reisen wir weiter, um den verborgenen Wert spanischer Weine zu entdecken.
Wir haben vier Hauptprojekte
Calatayud ist ein Weinbaugebiet 90 km südlich von Saragossa. Es ist Teil des Iberischen Gebirges, das aus Talbergen und deren Ausläufern besteht und von mehreren Nebenflüssen des Ebro geformt wurde. Es hat steinige Böden, sehr nährstoffarm und mit einem hohen Kalksteinanteil, die sich perfekt für den Weinbau eignen. Die Weinberge wachsen an den Berghängen zwischen 600 und 1.040 Metern. Las Pizarras ist eine Kollektion, um das Potenzial dieser Region zu entdecken. Jeder Wein soll Ihnen einen Schluck der verschiedenen Terroirs und Trauben geben.
Spanien verfügt über mehr als 70 einheimische Rebsorten in über 60 Regionen. Raíces ist eine Weinkollektion, in der Sie unsere Auswahl einheimischer Sorten und 2 Kultweine, unsere „Winzermischung“, entdecken können. Wir arbeiten in mehr als 15 Weinregionen, abgelegenen Gebieten, unbewohnten Dörfern und Weinbergen in großer Höhe und versuchen, ihnen durch unseren Wein Identität und Wert zu verleihen.
Unser Winzer ist ein Grenache-Freak. Er ist so begeistert von dieser Sorte, dass er durch ganz Spanien gereist ist, um die besten Orte zu finden, an denen diese Rebsorte ihr Bestes gibt, bis hin nach Béziers im Süden Frankreichs.
Spanien ist mit fast 27 % der Weltproduktion weltweit führend in Bezug auf die Fläche biologisch bewirtschafteter Weinberge. Zwischen 2009 und 2019 hat sich die Fläche biologisch bewirtschafteter Weinberge fast verdreifacht. Ramito, unsere Bio-Linie, kombiniert einheimische spanische Rebsorten mit einem Hauch internationaler Trauben.
Befindet sich in Maluenda, einem kleinen Dorf mit weniger als 1.000 Einwohnern im Herzen der Provinz Saragossa, in der DO Calatayud. Wir organisieren Besuche, Verkostungen, Veranstaltungen und Paarungen mit regionalen Spezialitäten.
Edificio De Los Diseminados 59, 50340 Maluenda, Zaragoza, Spain
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Raíces Ibéricas.
Eine Rezension schreibenEs war ein kalter Herbstmorgen, der durch Mundpropaganda eher an den Winter grenzte, und wir machten uns auf den Weg nach Saragossa, genauer gesagt nach Maluenda, um das Wochenende entspannt in einem von uns gemieteten Landhaus zu verbringen. Wir wollten für ein paar Tage dem Trubel der Großstadt und dem Stress des harten täglichen CrossFit-Trainings entfliehen. Deshalb beschlossen wir, einen Stopp beim örtlichen Weingut Raíces Ibéricas einzulegen. Ich muss zugeben, dass ich Wein und die ganze Welt, die ihn umgibt, liebe, es ist faszinierend, aber ich hatte noch nie direkten Kontakt zu einem Winzer. Als wir im Weingut ankamen, erwartete uns Paula, die unsere Weinführerin schlechthin sein würde, und ich kann sagen, dass es wunderbar war, ihre Anwesenheit zu haben. Er erklärte uns auf hervorragende Weise, wie die Weine hergestellt wurden, wie das Weingut organisiert war ... aber was mich am meisten interessierte, war die Geschichte der Region in Bezug auf den Wein, was mich trotz allem zum Nachdenken über die Tatsache brachte Mit den Modernitäten, die wir heute haben, verfügten unsere Vorfahren bereits über das nötige Wissen, um zu wissen, wo und wie man diese Gegenstände produzierte, die mittlerweile zu den gefragtesten gehörten. Paula gab uns dann eine Weinprobe, die sehr gut war, da sie uns ausführlich erklärte, wie man es macht und was wir von jedem einzelnen Wein finden konnten. Uns gefielen die Rotweine, besonders der Vergleich mit zwei verschiedenen Rotweinen, die auf zwei unterschiedliche Arten hergestellt wurden, einer mit einem roten Schieferstein und der andere auf einer anderen Höhe mit einem schwarzen Schieferstein. Ich kann den Besuch wärmstens empfehlen.
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Auf der Suche nach Grenaches in der Gegend konnte ich „Las Pizarras“ vom Weingut „Iberian Roots“ probieren. Eine gute Begleitung, um den Geschmack der Weinberge der Gegend zu genießen. Empfohlen: „Alarba Vineyard“, „High Las“ und insbesondere „Las Lomas“
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Schönes Weingut mit Besichtigung, Erklärungen und Verkostung seiner sehr guten Weine, empfehlenswert.
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Genial. Das Weingut ist sehr zu empfehlen und die verschiedenen Weinsammlungen sind interessant. Der Besuch bei Paula war spektakulär, ebenso wie die Weinprobe, die phänomenal war. Wir probierten nicht nur Weine aus der Calatayud-Region, sondern auch kuriose Weine wie die asturische Albarín-Traube. Vielen Dank an alle Mitarbeiter, denn wir hatten einen sehr guten Morgen.
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Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir haben im belgischen Carrefour-Supermarkt 5,99 Euro für diese Flasche bezahlt. Wir werden wiederkommen und mehr kaufen!
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