Wo Dinge „anders“ gemacht werden
Das Weingut Colloca Estate
Auch wenn sie im nördlichsten Teil der Finger-Lakes-Region des Staates New York liegen, werden sie nicht unbedingt als „Finger-Lakes-Weingut“ bezeichnet. Da sich das Colloca Estate Winery an der Nordküste Amerikas befindet – entlang des Südufers des Großen Ontariosees –, liegt es knapp außerhalb der geografischen Bezeichnung der American Viticultural Association (AVA) für die Region. Aufgrund seiner einzigartigen Lage profitiert es vom gleichen Mikroklima wie der Rest der Finger-Lakes-Region, jedoch in viel größerem Maßstab, da es direkt am Seeufer liegt. Der Standort wurde von Dr. Christopher Colloca für die Anlage des Lake Effect Vineyard® ausgewählt, nicht nur wegen des ganz besonderen Mikroklimas, sondern wie der Rest der Finger-Lakes-Region profitiert es von den Nährstoffen, die der reiche Boden, der von den Gletschern bereitgestellt wurde, die die Region geformt haben, für sein Wachstum liefert.Was wird also anders gemacht?
Die Reben stammen aus Europa und werden unter Anwendung der besten Weinbaumethoden auf die indianische Unterlage gepfropft und im Lake Effect Vineyard per Laser gepflanzt, um die Weintrauben anzubauen. Um die besten Weine herzustellen, konzentrieren sie sich auf einige wenige Sorten, die in kühlem Klima gut wachsen, wie Riesling, Chardonnay und Pinot Noir. Die Früchte bleiben ein paar Wochen länger als üblich an den Reben hängen, damit das Seeklima seine Magie entfalten und Charakter, Intensität und Geschmack entwickeln und sie vollständig reifen können.Erlebnisse zum Buchen bei Colloca Estate Winery
154,81 SEK
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Top-Bewertungen
Ashley Casillas
August 25, 2024
Wunderschöne Landschaft, Ambiente und exquisiter Wein! Wir haben uns trotz des durchziehenden Sturms in diesen Ort verliebt.
Pat Simpson
July 26, 2023
Hatte hier die Hochzeit und den Empfang meines Sohnes.
Die Einrichtungen waren absolut wunderschön. Der Bankettsaal blickt von der Seeseite aus. Alles war perfekt. Das Personal war großartig und sehr aufmerksam auf alle Wünsche eingegangen. Das Essen war perfekt.
Ich würde es jedem empfehlen, der eine Hochzeit oder ein anderes besonderes Ereignis veranstalten möchte
Ort
14678 West Bay Road, Sterling, New York 13156, United States
Region
Gesprochene Sprachen
Leistungen
Unterkunft
Besuchszeiten
Freitag - Sonntag
12:00 - 18:00
Montag - Donnerstag
geschlossen
Weinsorten
Rotwein
Weißwein
Roséwein
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Besucherbewertungen
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Häufig gestellte Fragen zu Colloca Estate Winery
Wo befindet sich Colloca Estate Winery?
Colloca Estate Winery befindet sich in New York, Vereinigte Staaten
Welche Weine produziert Colloca Estate Winery?
Colloca Estate Winery produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein.
Welche Sprachen werden im Colloca Estate Winery gesprochen?
Bei Colloca Estate Winery sprechen sie Englisch.
Werden bei Colloca Estate Winery Bio-Weine produziert?
Nein, Colloca Estate Winery ist kein Bio-Weinproduzent.











