Paumanok Vineyards

Paumanok Winery, Streben nach exzellenten und eleganten Weinen

Paumanok wurde 1983 gegründet und ist ein Weingut am North Fork von Long Island, das der Familie Massoud gehört und von ihr betrieben wird. Seit seiner Gründung hat sich Paumanok Winery darauf konzentriert, Weine höchster Qualität anzubauen und das Potenzial des New Yorker Weinbaus zu demonstrieren. Die Leitphilosophie von Paumanok ist, dass nur die gesündesten, reifsten Trauben hervorragenden Wein hervorbringen und Qualität durch nichts zu ersetzen ist.

Die Weingutbesitzer und ihre Vision

Charles und Ursula Massoud führen das Weingut zusammen mit ihren drei Söhnen. Ihr Weinherstellungsstil ähnelt den Traditionen der Alten Welt, da sie ihre historischen Methoden kontinuierlich mit innovativer Technologie kombinieren, um hervorragende Weine herzustellen. Das Weingut verfügt über eine moderne und hochmoderne Produktionsanlage, die mit den besten Maschinen und Technologien ausgestattet ist, darunter ein Gärraum, ein Labor und ein geräumiger Verkostungsraum für ihre Gäste.

Die Weinberge des Weinguts Paumanok liegen in den besten Lagen der Region, deren Klima vom Atlantik beeinflusst wird. Die Böden und Niederschläge in der Region sind ideal für den Weinanbau.

Pro Hektar werden nur 1100 bis 1500 Rebstöcke gepflanzt, was den Ertrag reduziert und Trauben mit intensivem Aroma und großzügiger Geschmackskomplexität garantiert. Zu den angebauten Rebsorten gehören Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.

Qualität und Engagement werden belohnt

Das Personal des Weinguts wählt die besten Trauben aus, um daraus seine unverwechselbaren Rot-, Weiß-, Rosé-, Schaum- und Dessertweine herzustellen. Das Weingut Paumanok hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter den Weinservice im Weißen Haus und die Auszeichnung „Weingut des Jahres“ des NY Wine & Food Classic.