Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Gavalas Winery ist ein familiengeführtes Weingut, das zu den ältesten auf Santorin gehört. Das Weingut befindet sich im traditionellen Dorf Megalochori. Die Familie von Gavalas Winery legt Wert darauf, das lokale Terroir von Santorin zu würdigen. Da sie nur Weine höchster Qualität produzieren, werden diese in kleinen Mengen hergestellt.
Die Winzer des Weinguts vinifizieren die lebendigsten Weine Griechenlands: Assyrtiko, Aidani, Mandilaria und Mavrotragano. Um den Reichtum des Terroirs zu präsentieren, ist das Weingut Gavalas das einzige Weingut auf Santorin, das die seltenen einheimischen Rebsorten Katsano und Voudomato vinifiziert. Das Klima in Gavalas ist durch milde Winter und lange heiße Sommer gekennzeichnet. Es gibt wenig Niederschlag, was bedeutet, dass der Ertrag traditionell niedrig ist. Die hohe Feuchtigkeit hilft dem Boden, Wasser aufzunehmen und es tagsüber an die Reben zurückzugeben. Das Weingut Gavalas produziert eine Reihe von Weinen, darunter Santorini, THe Santorini Natural Ferment, Nykteri, Aidani, Katsano, Posta, Voudomato, Mavrotragano und Vinsanto. Diese Weine sind alle von höchster Qualität und befriedigen den Gaumen einer Reihe von Weintrinkern. Die Weine des Weinguts Gavalas haben sowohl in Griechenland als auch im Ausland zahlreiche Auszeichnungen erhalten und werden für ihre Verkostungsnotizen und außergewöhnliche Qualität immer wieder gelobt. Für Weinliebhaber, die zu den wunderschönen griechischen Inseln reisen, ist dieses Weingut aufgrund seiner Schönheit und der wunderbaren Weine, die perfekt zur lokalen Küche passen, ein Muss.
Megalochori, Santorini, Greece
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Gavalas Winery.
Eine Rezension schreibenWir haben eine Weinprobe gemacht und es war eine tolle Zeit mit sehr guten Weinen und vor allem Weinen, die nicht alltäglich sind.
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Wir waren am Mittwoch bei einer Weinprobe. Den Termin dafür haben wir am Tag zuvor sehr spontan ausgemacht. Leider mussten wir den Termin kurzfristig um 2h nach hinten verschieben, was sich sehr leicht und unkompliziert mit einem kurzen Anruf klären lies. Das Weingut selbst ist klein und super schön! Das Tasting findet am Tisch statt und die Mitarbeiter beraten gerne, welches Tasting das passende ist. Wir haben zum Wein Brot, Köse und Oliven bekommen und wirklich viele, tolle Hintergrund Infos. Lediglich akustisch gingen ein paar Infos unter, da ein anderer Tisch (Gruppe von 6-7 Leuten) einfach recht laut war. Da man aber nachfragen konnte, war auch das kein Problem. Die Weine sind absolut überraschend und wirklich etwas besonderes - sehr empfehlenswert! Die kleine Führung war ebenfalls spannend und für uns sehr informativ. Würden wir so wieder machen - ein sehr herzliches familiengeführtes Weingut, dessen Besuch sich absolut lohnt!
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Wir hatten eine tolle Zeit, als wir etwas über das Weingut, die Einzigartigkeit der Santorin-Weine und die Region erfuhren. Natalia war unsere Führerin durch den Prozess und war freundlich und sachkundig, was es zu einem unterhaltsamen und persönlichen Erlebnis machte. Alle Weine waren köstlich!
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Nadia war so freundlich, uns kurzfristig für eine Weinprobe zu empfangen. Sie erklärte uns jeden einzelnen Wein auf eine Weise, die sowohl informativ als auch nachvollziehbar war, und wir waren alle begeistert. Die coolen Sitzgelegenheiten im Innenbereich und das freundliche Personal haben uns sehr gefallen, ich würde es jedem Freund empfehlen.
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Super! Nadia hat alles wunderbar erklärt. Ein wunderbares Erlebnis. Wir haben 5 verschiedene Weine probiert, jeder mit eigener Vorspeise. Sehr zu empfehlen!!
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