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Bio-Produzent
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Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

Kleinpolen, Polen

Gut bewertet

5.00
5Rezensionen

Erlebe den Charme der Weinberge von Novi in der Nähe des Nationalparks Ojców

Novi-Weinberge in Polen

Der Weinberg Novi wurde 2018 in unmittelbarer Nähe des Cianowice-Palastes aus dem 19. Jahrhundert gegründet, etwa 3 Kilometer vom Nationalpark Ojców entfernt. Einige Jahre zuvor gelangten diese Flächen in den Besitz der Familie Adamowicz und wurden seitdem sukzessive revitalisiert. Der renovierte Palast und der Park sind zu einem Wahrzeichen des Weinbergs und der Weinkellerei geworden, die sich auf dem Gelände des ehemaligen Bauernhofs und in den renovierten Wirtschaftsgebäuden befinden.

Weine aus einem majestätischen Terroir

Das Land, auf dem die Weinreben wachsen, liegt auf einer Höhe von 410 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden (manchmal auch „Jura-Boden“ genannt, da Cianowice den südlichen Rand des Krakau-Tschenstochauer Hochlandes bildet, das auch als polnisches Jura-Hochland bekannt ist) enthält viel Kalzium, das dabei hilft, die richtigen Parameter für den Anbau aufrechtzuerhalten. Solche Böden sollen auch Weine mit intensiveren Aromen hervorbringen.
Die Weinberge umfassen etwas mehr als drei Hektar. Etwa 70 % der Fläche sind mit weißen Rebsorten bepflanzt, der Rest mit roten. Dabei handelt es sich um Hybridsorten, die viel widerstandsfähiger gegen die etwas strengeren Witterungsbedingungen sind, die in diesem Teil Europas auftreten können, auch aufgrund der für den Weinanbau recht hohen Lage des Weinbergs über dem Meeresspiegel. In unserem Weinberg werden hauptsächlich Weißweine produziert.

Besuchszeiten

Montag
08:30 – 22:00
Dienstag
08:30 – 22:00
Mittwoch
08:30 – 22:00
Donnerstag
08:30 – 22:00
Freitag
08:30 – 22:00
Samstag
08:30 – 22:00
Sonntag
08:30 – 22:00

Für die Touren angebotene Sprachen

🇬🇧Englisch🇵🇱Polnisch

Weinsorten

RotweinWeißweinRoséweinSchaumweinSüßer Wein

Rebsorten

SolarisMuscarisSeyval BlancJoahnniterRegentCabernet CortisLeon Millot

Erlebnisse

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Weine von Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

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Übernachtet im Weingut Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

Erwachen Sie inmitten der Weinreben — 1 accommodation auf dem Anwesen

Unterkunft bei Novi VineyardsApartment

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4.5(0)

Szkolna 38, 32-043 Cianowice, Lesser Poland Voivodeship, Poland


Weitere Informationen über das WeingutNovi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

Adresse

Szkolna 38, 32-043 Cianowice, Lesser Poland Voivodeship, Poland



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Häufig gestellte Fragen zu Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

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