Verifiziertes Weingut
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Der Weinberg Novi wurde 2018 in unmittelbarer Nähe des Cianowice-Palastes aus dem 19. Jahrhundert gegründet, etwa 3 Kilometer vom Nationalpark Ojców entfernt. Einige Jahre zuvor gelangten diese Flächen in den Besitz der Familie Adamowicz und wurden seitdem sukzessive revitalisiert. Der renovierte Palast und der Park sind zu einem Wahrzeichen des Weinbergs und der Weinkellerei geworden, die sich auf dem Gelände des ehemaligen Bauernhofs und in den renovierten Wirtschaftsgebäuden befinden.
Das Land, auf dem die Weinreben wachsen, liegt auf einer Höhe von 410 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden (manchmal auch „Jura-Boden“ genannt, da Cianowice den südlichen Rand des Krakau-Tschenstochauer Hochlandes bildet, das auch als polnisches Jura-Hochland bekannt ist) enthält viel Kalzium, das dabei hilft, die richtigen Parameter für den Anbau aufrechtzuerhalten. Solche Böden sollen auch Weine mit intensiveren Aromen hervorbringen.
Die Weinberge umfassen etwas mehr als drei Hektar. Etwa 70 % der Fläche sind mit weißen Rebsorten bepflanzt, der Rest mit roten. Dabei handelt es sich um Hybridsorten, die viel widerstandsfähiger gegen die etwas strengeren Witterungsbedingungen sind, die in diesem Teil Europas auftreten können, auch aufgrund der für den Weinanbau recht hohen Lage des Weinbergs über dem Meeresspiegel. In unserem Weinberg werden hauptsächlich Weißweine produziert.
Book a night among the vines — request availability directly with the winery.
Szkolna 38, 32-043 Cianowice, Lesser Poland Voivodeship, Poland
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Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland.
Eine Rezension schreibenWir haben Novi vor ein paar Wochen während eines Kurzurlaubs besucht. Wir wussten nicht, was uns erwarten würde, aber es war der Höhepunkt unserer Reise. Lee und Lisa (die Besitzer) sind wundervolle Gastgeber und voller südländischer Charme. Die Weine sind ausgezeichnet (unsere Favoriten waren der Norton und der Portwein) und die Geschichten, die man über sie hört, machen es noch besser! Wenn Sie die Gelegenheit haben, diesen Familienbetrieb zu besuchen und mehr über ihn zu erfahren, sollten Sie sich das nicht entgehen lassen!
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In jeder Hinsicht ausgezeichnet und ein echter Schatz so nah an Birmingham! Eine Nacht mit Weinverkostung, Töpfern und Abendessen im Wildgoose Garden in Trussville, AL.
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Dies ist der beste Wein, der in Alabama hergestellt wird. An einem entspannten Sommersamstag sprangen meine Frau und ich ins Auto und beschlossen, zu einem Besuch hinauszufahren. Die Einrichtung ist urig, aber wunderschön. Jeder von uns hat eine Verkostung gemacht und wir waren beeindruckt! Jeder einzelne Wein war köstlich! Sie neigen dazu, trockene Weine zu produzieren, was meine Vorliebe ist. Die Besitzer waren sehr freundlich und die Aussicht auf die Weinberge war wunderbar und entspannend. Unser einziges Dilemma bestand darin, nicht von jedem einzelnen Wein eine Flasche zu kaufen, als wir abreisten!!! Sehr zu empfehlen!
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Unsere Familie besuchte diesen Weinberg am Samstag und hatte die beste Zeit! Die Besitzer sind äußerst sachkundig und gastfreundlich, und wir genossen eine Verkostung mit drei auf dem Grundstück angebauten Trauben (wir kauften eine rote Mischung, ihre vor Ort weiße und vor Ort rote Trauben). Das Einzigartige an diesem Weinberg sind die erlesenen Trauben, die er anbietet, darunter auch französische Sorten! (Hier gibt es keine supersüßen Muscadine- und Fruchtweine!) Auch das Anwesen selbst ist wunderschön dekoriert, erholsam und schön. Zu der Veranstaltung gehörten ein Pralinenverkäufer (Hallo S’mores Rice Krispies!!), köstliche Pizza und ein Lieferwagen mit frischen Schnittblumen sowie Live-Musik. Meine Kinder genossen viel Platz zum Toben und um den Weinreben beim Wachsen zuzusehen. Alles in allem kann ich es wärmstens empfehlen und wir kommen wieder!!
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Kostenlose Weinprobe mit 6 wunderbaren und vielfältigen Optionen. Wunderschöner Veranstaltungsort und entspannende Landschaft, gepaart mit sachkundigem Personal für das beste Weinverkostungserlebnis auf dieser Seite des Mississippi! Absolut empfehlenswert, einen Sommernachmittag mit einem Glas Wein und Entspannung auf der Terrasse zu verbringen. Dies ist ein großartiges Reiseziel für Touristen, die die Gegend um Birmingham und Talladega besuchen möchten.
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