20,00 €
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5.0
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6 Bewertungen
Celebrating the Heritage and Flavors of Cyprus
Das Weingut Santa Irene befindet sich in Farmakas auf Zypern
Das Weingut Santa Irene ist die Erfüllung eines Männertraums. Daniel Anastasis verließ als junger Mann sein geliebtes Dorf Farmakas und reiste zunächst nach Australien und dann nach Südafrika, wo er sich mit seiner Frau Theoni und ihren Kindern ein Leben aufbaute. Nachdem sie in Südafrika Erfolg hatten, kehrten Daniel und Theoni in das ruhige Dorf Farmakas zurück, wo Daniel geboren und aufgewachsen war. Mit seiner ausgeprägten Leidenschaft für Essen und Geschäft stellte sich Daniel ein erstklassiges Weingut und Restaurant (Ierambelos Fusion Cuisine) vor, umgeben von den Weinreben, die den Wein hervorbringen.
Das Weingut Santa Irene wurde 2015 gegründet und umfasst 200 Hektar Weinberge. In diesen traditionellen Weinbergen dominiert die lokale Rebsorte „Mavro Ampelisimo“, während in kleineren Weinbergen die lokale Sorte Xynisteri zu finden ist.
An den Hängen des Farmakas-Gebirges angebaute Weinreben
Die Schönheit der wilden Landschaft ist atemberaubend und ehrfurchtgebietend. Farmakas gilt als das zehnthöchste Dorf Zyperns auf einer Höhe von 950-1000 m. Die Weinberge liegen gefährlich an den Berghängen über dem Dorf und gehören zweifellos zu den höchsten und ältesten in Zypern. Einige Weinreben befinden sich in Höhen von 1350 m, während ihre 150 Jahre alten Wurzeln tief in die Erdhänge eingedrungen sind. Auf den Farmakas-Bergen sind die Weinberge gut gealtert. Die einzigartige Kombination aus Alter, Höhe und mineralreichem Boden zusammen mit traditionellen Weinherstellungs- und Weinberganbautechniken führt zu Qualitätsweinen mit unverwechselbarem Charakter und Komplexität.
Die beliebtesten Weine
Das Ziel der Winzer besteht außerdem darin, zypriotische Weine zu fördern und allen Besuchern die Weinbautraditionen der Region näherzubringen.
Die beliebtesten Weine des Weinguts Santa Irene sind der Santa Irene Laxia Dry Red, der Santa Irene Theoni Dry Rose, der Santa Irene Daniel Dry White, der Santa Irene Vounoplagia Dry White, der Santa Irene Protari Dry Red und der Santa Irene Shiraz Dry Red.
Erlebnisse zum Buchen bei Santa Irene Winery
Top-Bewertungen
P Sergey
September 25, 2023
Nettes Lokal, guter Wein, leckeres Essen, exzellenter Service. Kam, um Wein zu probieren, beendete das Essen aber im Restaurant von Vinery. Es war Sonntag, also gab es das Essen als Selbstbedienungsbuffet. Alle Gerichte waren lecker und abwechslungsreich – exzellenter Service und guter Wein!!!
Joyce Halloun
November 17, 2024
Ich habe das Weingut am Freitag besucht und war wirklich überrascht von der Qualität des Essens und des Service.
Das Essen war super lecker und hatte eine sehr einzigartige Fusion und Aromen, und der Service war ausgezeichnet, sehr nette und bescheidene Leute.
Ich kann es auf jeden Fall Leuten empfehlen, die gutes Essen und sehr guten Wein mögen.
Ich komme auf jeden Fall wieder.
Ich kann nicht fassen, wie lecker es war.
Ort
Dimokratias, Farmakas, Nicosia, 2620, Cyprus
Leistungen
Eingeschränkter Zugang für Mobilität
Restaurant
Unterkunft
Aktivitäten für Kinder
Parken
Busparkplatz
Besuchszeiten
Freitag - Samstag
10:00 - 22:00
Montag - Donnerstag
geschlossen
Sonntag
10:00 - 16:00
Weinsorten
Rotwein
Weißwein
Roséwein
Orangenwein
Sekt
Süßwein
Likörwein
Spirituosen
Rebsorten
Xynisteri
Mavro Ampelisimo
Vasilissa
Besucherbewertungen
Was unsere Community denkt Santa Irene Winery
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Santa Irene Winery.
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Joyce Halloun
Bewertet am November 17, 2024
Ich habe das Weingut am Freitag besucht und war wirklich überrascht von der Qualität des Essens und des Service. Das Essen war super lecker und hatte eine sehr einzigartige Fusion und Aromen, und der Service war ausgezeichnet, sehr nette und bescheidene Leute. Ich kann es auf jeden Fall Leuten empfehlen, die gutes Essen und sehr guten Wein mögen. Ich komme auf jeden Fall wieder. Ich kann nicht fassen, wie lecker es war.
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Constantinos Schizas
Bewertet am October 22, 2024
Das beste Buffet, das ich bisher auf Zypern erlebt habe! Die Auswahl an Gerichten ist wirklich außergewöhnlich – von Fisch, Tintenfisch, rotem und weißem Fleisch bis hin zu mehr als sechs verschiedenen Salaten und einer großen Auswahl an traditionellen und europäischen Süßigkeiten. Optisch ist der Aufstrich schon vor dem ersten Bissen ein Augenschmaus. Der Wein ist ebenso faszinierend. Sie verwenden Hefe nicht in der uns bekannten Weise. Die Weinreben in dieser Region sind einzigartig, erfordern keine Bewässerung und entwickeln auf natürliche Weise ihre eigene Hefe auf der Oberfläche der Trauben. Diese Hefe wird gesammelt und zur Gärung verwendet. Nach der Verarbeitung der Trauben entsteht auch Zivania, eine starke Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 40-43 %. Es ist köstlich und ich persönlich genieße es an kalten Abenden, nicht nur als Getränk, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Ich kann diesen abgelegenen Bergort zu jeder Jahreszeit für ein Sonntagsessen mit Familie und Freunden wärmstens empfehlen. An manchen Tagen haben Sie nach dem Mittagessen die Möglichkeit, das Weingut zu besichtigen, wo Sie eine kurze, aber aufschlussreiche Erklärung des Weinherstellungsprozesses erhalten. Sie können auch so viel kaufen, wie Sie möchten, und gegen eine geringe Gebühr sogar eine Weinprobe vereinbaren. Ich hoffe, es gefällt euch genauso gut wie meiner Familie. Sogar meine Tochter, die sehr wählerisch ist, was Weine angeht, war so begeistert, dass sie Wein im Wert von über 380 € für ihre Sammlung kaufte.
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Katerina Eleftheriou
Bewertet am October 13, 2024
Sehr guter Service! Freundliche Leute! Perfektes Essen! Tolle Aussicht! Schöne Umgebung! Klar! Sie führten uns durch das Weingut und sprachen mit uns über die Weine. Wie läuft alles? Für die Reben Sie haben uns ein Video zum Anschauen gegeben! Wir sind rundum zufrieden! Wir waren am Sonntag dort und es gab ein Buffet mit Essen und Süßigkeiten! Gute Preise!
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Ropes
Bewertet am September 14, 2024
Großartiges Weingut mit sehr gutem Wein, dazu faire Preis-Leistung bei den Gerichten. Super Service. Die Gaststätte fast menschenleer, weswegen wir am Anfang etwas skeptisch waren. Wir bestellen Salat, 2 Gläser Wein (süß und trocken) und waren begeistert, schön angerichtet und leckerer Salat. Der Wein war ausgezeichnet! Und das für 5€ das Glas (in Deutschland sind wir andere Leute gewohnt). Wir wollten nur kurz die Behälter der Weine besichtigen, da hat der Besitzer uns sogar (obwohl er sagte er hat überhaupt keine Zeit) noch eine kleine Führung von ca. 5 Minuten durch die Herstellung gegeben. Wahnsinn und Dankeschön!
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Nadia Khalil
Bewertet am February 26, 2024
Ein super schönes und bescheidenes Weingut. Ich ging an einem Samstag zum Mittagessen und probierte die Hühnchenplatte mit Gemüse und Kartoffelecken. Das Hähnchen war wirklich gut und weich. Ich habe auch den Halloumi probiert, war auch wirklich gut, könnte aber etwas mehr Soße vertragen. Mein Freund hat den Pfahl probiert und meinte, er sei auch sehr lecker. Wir hatten eine Flasche Weißwein namens Danero Blanc de Noir 2022 (Premium-Auswahl), der sehr mild war und so frisch schmeckte. Die Angestellten sind alle sehr freundlich und wir haben sogar eine Weinprobe gemacht und man kann dort auch Wein kaufen. Ich kann dieses Weingut nur wärmstens empfehlen! Wir konnten den Ort dort umrunden, die Lage des Weinguts ist wunderschön.
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Häufig gestellte Fragen zu Santa Irene Winery
Wo befindet sich Santa Irene Winery?
Santa Irene Winery befindet sich in Farmakas, Zypern
Welche Weine produziert Santa Irene Winery?
Santa Irene Winery produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein, Orangenwein, Sekt, Süßwein, Likörwein, Spirituosen.
Welche Rebsorten werden bei Santa Irene Winery angebaut?
Bei Santa Irene Winery kultivieren sie Xynisteri, Mavro Ampelisimo, Vasilissa.
Welche Sprachen werden im Santa Irene Winery gesprochen?
Bei Santa Irene Winery sprechen sie Englisch, Griechisch.
Werden bei Santa Irene Winery Bio-Weine produziert?
Nein, Santa Irene Winery ist kein Bio-Weinproduzent.