Ulama CocoWine

„Thelidiya“ (Nektar aus Kokosnuss/Kitul-Zapfung) wurde als hervorragende Weinquelle identifiziert, die die natürlichen Vorzüge der Kokosnuss extrahiert. Die Herstellung des Weins war aufgrund von Komplikationen beim Zapfvorgang eine Herausforderung.

Die Reise von CocoWine in der Provinz Uva

CocoWine ist eine einzigartige Erfolgsgeschichte intensiver Forschung und des engagierten Teamgeists traditioneller sri-lankischer Methoden. CocoWine ist ein exklusives Produkt, das aufgrund des begrenzten Grundmaterials und des Quasi-Filterprozesses mit Keramikfiltern in begrenzten Mengen hergestellt wird. Der Brauprozess wurde durch umfangreiche Forschung zu traditionellen Weinherstellungsprozessen und lokaler Erfahrung entwickelt. CocoWine verwendet keine zusätzlichen Chemikalien oder Konservierungsmittel; es folgt einem organischen Prozess und hat einen Alkoholgehalt von 12 %.