Vinarija Jagunić - A Gem in Croatian Uplands

Genießen Sie die Ruhe der Natur im Weingut Vinarija Jagunić

Im ruhigen, erholsamen Teil von Plesivica im kroatischen Hochland bringt das Weingut Vinarija Jagunić eine frische Tradition des Wein- und Gastronomietourismus in die Region. Es bietet eine Umgebung voller Ruhe, Natur pur und großartiger Gastfreundschaft mit lokalen Spezialitäten und großartigen Weinen.

Frischer Wind kam ins Weingut

Die Weinbautradition der Familie reicht weit in die Vergangenheit zurück. Am Anfang basierte sie auf alten heimischen Weinsorten und die Zuchtform war altkroatisch. Durch die Verfolgung und Umsetzung neuer Technologien und Trends wurden alte Plantagen erneuert und neue, eingeführte Sorten eingeführt. So wurden Anfang der 90er Jahre die alten Weinberge durch Sorten ersetzt, die zuvor nicht auf dem Anwesen angebaut wurden.

Eines der ersten Weingüter, das seine Weine in Flaschen abfüllte

Vinarija Jagunić ist eines der ersten Weingüter der Region Plešivica, das die ersten Flaschen mit eigenem Etikett und geografischer Angabe abfüllte. Das Weingut ist auf Schaumweine spezialisiert, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden, orangefarbene Bernsteinweine, die lange mazeriert werden, und köstliche Weißweine. Als sie im Jahr 2000 die Weinstraße von Plešivica eröffneten, renovierten sie ihren alten Familienweinkeller und begannen, ganz in der Nähe des Weinguts einen Weinverkostungsraum zu bauen. Hingebungsvolle Arbeit, im Laufe der Jahre erworbene enorme Erfahrung, Innovation und berufliche Weiterentwicklung führten zu zahlreichen Medaillen bei Weinwettbewerben, Auszeichnungen und Anerkennungen innerhalb des Winzerverbands sowie auf nationaler Ebene.

Alle Lebensmittel, die im Vinarija Jagunić verwendet werden, sind frisch und saisonal und passen gut zum Grün, das das Weingut umgibt, mit schöner Aussicht auf die Weinberge.

Zu den erstaunlichen Rebsorten, die in den Weinbergen angebaut werden, gehören Roter Traminer, Pinot Gris, Pinot Noir Riesling, Chardonnay und Müller-Thurgau. Das Weingut verkauft alle seine Weine unter den Etiketten der Unterregion Plešivica.