Vivanco Winery
Rioja, Spanien
Hoch bewertet
Von Gästen durchgehend für seine Erlebnisse und Gastfreundschaft gelobt
Eine atemberaubende unterirdische Weinkellerei in der Rioja Alta
Am Fuße der Sierra de Cantabria
Das Weingut Vivanco befindet sich in Briones, einer privilegierten Enklave in La Rioja Alta, an den Ausläufern der Sierra de Cantabria und den Ufern des Flusses Ebro. Es ist ein Gebiet mit mildem Mikroklima und außergewöhnlichen kalkhaltigen Lehmböden.
Weingut Vivanco: Wunderschön gelegen in Rioja Alta
In der Nähe des Weinguts befindet sich die Finca El Cantillo, deren Name von den vielen Felsbrocken stammt, die man auf dem Boden findet. Tempranillo ist die grundlegende Rebsorte, aber nicht die einzige. In diesem Weinberg gibt es auch andere Rebsorten, die sie für ihre Weine verwenden: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía usw.
Immer auf der Suche nach Innovationen
Der unterirdische Weinkeller ist funktional und ästhetisch ansprechend. Er wurde unterirdisch gebaut, um so wenig Weinbergfläche wie möglich zu beanspruchen und die Umweltbelastung zugunsten der Erhaltung der Landschaft zu minimieren. Durch den unterirdischen Bau des Weinkellers wurde auch die richtige Temperatur und Feuchtigkeit erreicht – natürlich ausgeglichen das ganze Jahr über –, die für die ordnungsgemäße Lagerung und Reifung des Weins in Eichenfässern oder -bottichen unerlässlich ist.
Alle Trauben werden von Hand geerntet und in kleine Wannen oder Kisten gelegt, um zu verhindern, dass die Beeren zerbrechen und um sicherzustellen, dass sie ganz bleiben.
Der Weinbau- und Pioniergeist von Rafael Vivanco spiegelt sich sowohl in seinen Weinen als auch in den Experimenten und Forschungen wider, die er mit verschiedenen Anbau- und Weinbereitungsmethoden, der Verwendung kleinerer Rebsorten und der Holzreifung in Eichenfässern unterschiedlicher Provenienz betreibt.
Für die Touren angebotene Sprachen
Weinsorten
Rebsorten
Erlebnisse
1 Erlebnis verfügbar

Museumsführung (ungeführt) + Weinkellerführung bei Vivanco um 12.45 Uhr
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Weitere Informationen über das WeingutVivanco Winery
Adresse
Ctra. Nacional 232, Km 442, Briones, La Rioja, 26330, Spain
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Häufig gestellte Fragen zu Vivanco Winery
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