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Bio-Produzent
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Vivanco Winery

Rioja, Spanien

Hoch bewertet

4.80
26Rezensionen

Eine atemberaubende unterirdische Weinkellerei in der Rioja Alta

Am Fuße der Sierra de Cantabria

Das Weingut Vivanco befindet sich in Briones, einer privilegierten Enklave in La Rioja Alta, an den Ausläufern der Sierra de Cantabria und den Ufern des Flusses Ebro. Es ist ein Gebiet mit mildem Mikroklima und außergewöhnlichen kalkhaltigen Lehmböden.

Weingut Vivanco: Wunderschön gelegen in Rioja Alta

In der Nähe des Weinguts befindet sich die Finca El Cantillo, deren Name von den vielen Felsbrocken stammt, die man auf dem Boden findet. Tempranillo ist die grundlegende Rebsorte, aber nicht die einzige. In diesem Weinberg gibt es auch andere Rebsorten, die sie für ihre Weine verwenden: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía usw.

Immer auf der Suche nach Innovationen

Der unterirdische Weinkeller ist funktional und ästhetisch ansprechend. Er wurde unterirdisch gebaut, um so wenig Weinbergfläche wie möglich zu beanspruchen und die Umweltbelastung zugunsten der Erhaltung der Landschaft zu minimieren. Durch den unterirdischen Bau des Weinkellers wurde auch die richtige Temperatur und Feuchtigkeit erreicht – natürlich ausgeglichen das ganze Jahr über –, die für die ordnungsgemäße Lagerung und Reifung des Weins in Eichenfässern oder -bottichen unerlässlich ist.

Alle Trauben werden von Hand geerntet und in kleine Wannen oder Kisten gelegt, um zu verhindern, dass die Beeren zerbrechen und um sicherzustellen, dass sie ganz bleiben.

Der Weinbau- und Pioniergeist von Rafael Vivanco spiegelt sich sowohl in seinen Weinen als auch in den Experimenten und Forschungen wider, die er mit verschiedenen Anbau- und Weinbereitungsmethoden, der Verwendung kleinerer Rebsorten und der Holzreifung in Eichenfässern unterschiedlicher Provenienz betreibt.

Für die Touren angebotene Sprachen

🇬🇧Englisch🇫🇷Französisch

Weinsorten

RotweinWeißweinRoséweinSchaumweinSüßer WeinLikörweinGeister

Rebsorten

TempranilloGarnachaGracianoMaturanaMazueloViuraMaturana BlancaTempranillo BlancoGarnacha Blanca

Zertifizierungen & Verbände

Grupo Rioja
Grupo Rioja

Erlebnisse

1 Erlebnis verfügbar

Museumsführung (ungeführt) + Weinkellerführung bei Vivanco um 12.45 Uhr
2 hrs 30 min

Museumsführung (ungeführt) + Weinkellerführung bei Vivanco um 12.45 Uhr

Rioja-Weine besser verstehen

5.0· 1 Bewertung
Aus 35 €Buchungsanfrage

Weitere Informationen über das WeingutVivanco Winery

Adresse

Ctra. Nacional 232, Km 442, Briones, La Rioja, 26330, Spain



Erfahrungsberichte

4.8· 26 Bewertungen

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Häufig gestellte Fragen zu Vivanco Winery

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