Weingut Doppler-Hertel

Weingut Doppler-Hertel, gelegen in der herrlichen Weinregion Pfalz

Das Weingut Doppler-Hertel liegt inmitten einer atemberaubenden Landschaft im herrlichen Weinbaugebiet Pfalz. Die Feigen-, Mandel- und Kastanienhaine gedeihen Seite an Seite mit unseren Trauben. Doppler-Hertel organisiert das ganze Jahr über zahlreiche traditionelle Feste für Besucher und Einheimische. Buchen Sie einen Besuch und entdecken Sie die reiche Weinbaukultur des Weinguts.

Mit großer Leidenschaft und Hingabe für den Familienweinbau leitet heute die fünfte Generation das Weingut Doppler-Hertel.

Konventionelle Methoden mit modernen Maschinen kombinieren

Mit großer Leidenschaft und Hingabe für das Familienweingeschäft produziert heute die fünfte Generation von Doppler-Hertel einige der besten deutschen Weine. Erwachsene und Kinder tragen gleichermaßen zur Herstellung ihrer köstlichen Weine bei. Die Eigentümer haben konventionelle Methoden mit modernen Maschinentechniken kombiniert, um hochwertige Rot- und Weißweine herzustellen, kombiniert mit köstlichen Rosé- und Schaumweinen.

Hauptangebaute Sorten im Weingut

Die Weinberge liegen auf den alten Hügeln, werden von der Sonne geküsst und durch die Panoramaaussicht verschönert. Das Weingut baut auf den Anbauflächen eine breite Palette von Rebsorten an, darunter Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Dornfelder und Cabernet Dorio. Das Weingut ist auch die Heimat von Gewürztraminer, Kerner, Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und Müller-Thurgau von Weltklasse. Nach der selektiven Handlese während der Erntesaison werden die besten Trauben einer sanften Pressung unterzogen.

Die wahre Magie geschieht im Weinkeller, wo aus Trauben Wein entsteht. Die Weißweine werden während der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern gelagert. Für Rotweine verwendet das Weingut große Holzfässer aus Pfälzer Eiche. Einige Sorten, wie Cabernet Sauvignons, werden mehrere Jahre lang in Barriques gelagert und verfeinert, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.