Exceptional Organic Wines from the Heart of Pfalz
Bioweine aus der gesamten Pfalz.
Weinhaus Pfaffman bietet Ihnen Weine, die auf möglichst natürliche Weise hergestellt werden
Das Weingut verfolgt die strengste Philosophie
Weinhaus Pfaffman baut seit langer Zeit, genauer gesagt seit Jahrhunderten, Bioweine an und verfolgt eine Philosophie, die es verfolgt und fortführt: Es geht darum, nur von der Natur zu schöpfen und mit und von der Natur zu leben. Deshalb produziert es Bioweine und Weine, die auf möglichst natürliche Weise hergestellt werden können. Es verwendet so wenig Pflanzenschutzmittel und Düngemittel wie möglich.
Weinhaus Pfaffmann hat ein eigenes Energiekonzept
Das Energiekonzept des Weinhauses Pfaffmann besteht aus der Nutzung von Brauchwasser aus Zisternen, dem Einsatz von Photovoltaik: 3500 qm mit 317 kW. Außerdem wird Restholz aus den Weinbergen zum Heizen verwendet. So werden die vorhandenen Ressourcen optimal genutzt und der Natur so wenig wie möglich entzogen.
Terroirs, die einem Märchenland gleichen
Weinhaus Pfaffmann ist ein kleines Weingut mit großen Träumen. Neben dem Weinhaus betreiben sie auch Wein- und Obstanbau. Ihre Terroirs umfassen 35 Hektar Weinreben, 9 Hektar Äpfel, 1 Hektar Williams-Christ-Birnen, 5 Hektar Aprikosen und eine hauseigene Brennerei.
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