Reiseführer für die Weinregion Vale dos Vinhedos

Die Weinregion Vale dos Vinhedos liegt in der Serra Gaúcha, nahe der Stadt Bento Goncalves. Die Weine der Weinregion Vale dos Vinhedos wurden stark von den Nachkommen der italienischen Einwanderer geprägt, die in die Region kamen. Das gemäßigte Klima der Weinregion Vale dos Vinhedos schafft die perfekten Bedingungen für hochwertige und feine brasilianische Weine.

Reiseführer für die Weinregion Vale dos Vinhedos

Erfahren Sie mehr über Weinverkostungen & Touren in der Weinregion Vale dos Vinhedos, die Sie bei einem Besuch der Region genießen können.

Lesen Sie weiter, um mehr zu entdecken über:

Weine der Weinregion Vale dos Vinhedos

Sehenswürdigkeiten in der Weinregion Vale dos Vinhedos

Speisen zum Probieren in der Weinregion Vale dos Vinhedos

Ausgezeichnete Qualität und hoch angesehene brasilianische Weine   

Die Weinbereitungsverfahren und die in der Weinregion Vale dos Vinhedos produzierten Weine sind stark von den italienischen Einwanderern der Region geprägt. In jüngerer Zeit wurden diese Weinbereitungspraktiken mit den neuesten technologischen Fortschritten kombiniert, sodass Winzer neue Märkte erschließen und zunehmende Anerkennung für die Weine von Vale dos Vinhedos gewinnen konnten. Die Weinindustrie der Weinregion Vale dos Vinhedos konzentriert sich stark auf die Weiterentwicklung des Weinbaus in der Region.

Die Weinregion Vale dos Vinhedos hat ein gemäßigtes Klima. Der Boden der Weinregion Vale dos Vinhedos ist sandiger Lehm mit basaltischer Formation. Diese Böden führen zur Produktion von Weinen, die elegant sind und ein hohes Maß an Finesse und Komplexität aufweisen.

Rebsorten:

Rot: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat

Weiß: Chardonnay, Riesling Italico, Muskateller, Malvasia, Prosecco

Die wunderbaren Weine der Weinregion Vale dos Vinhedos   

Die Weinregion Vale dos Vinhedos ist bekannt für die Produktion ausgezeichneter brasilianischer Schaumweine. Diese trockenen Schaumweine werden ausschließlich nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Für diese Weine müssen Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben verwendet werden. Die Rotweine von Vale dos Vinhedos werden hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben hergestellt.

Lesen Sie mehr über Weingüter in der Weinregion Vale dos Vinhedos, die Sie besuchen können.

Sehenswürdigkeiten in der Weinregion Vale dos Vinhedos

Das Portal bei Bento Goncalves

Das Portal bei Bento Goncalves ist auch als Pipa-Portal bekannt und befindet sich in Bento Goncalves. Es ist leicht zugänglich und bietet Besuchern Parkmöglichkeiten. Die Fahrt zum Pipa-Portal lohnt sich für die hervorragenden Erinnerungen und Fotomöglichkeiten.

Mirante do Campanario – Der Glockenturm-Aussichtspunkt

Der Glockenturm-Aussichtspunkt ist ein Ort, an dem Besucher die atemberaubenden Landschaften der Region Vale dos Vinhedos genießen können. Um die Spitze des Aussichtspunkts zu erreichen, müssen 55 Stufen erklommen werden. Die Aussicht von oben umfasst das Dorf Faria Lemos, die Täler von Rio das Antas, Sana Lucia, Aurora, Morro da Zemith und Monte Below.

Caminhos de Pedra – Gastronomie vom Feinsten erleben

Die Caminhos de Pedra ist eine Touristenroute, die Besuchern die vielfältige Gastronomie der Weinregion Vale dos Vinhedos näherbringt. Die Route führt Feinschmecker durch verschiedene Küchen, darunter italienische Speisen wie Pasta, Risottos, Braten und Grillgerichte. All dies kann in Cafés im Kolonialstil oder als Picknick genossen werden. Die Caminhos de Pedra ist 365 Tage im Jahr geöffnet, und für Gruppen mit mehr als 15 Personen ist eine Reservierung erforderlich.

Karte der Weinregion Vale dos Vinhedos

Sie können sich auch unsere interaktive Karte der Weinregion Vale dos Vinhedos ansehen, um Weingüter mit geöffneten Kellertüren zu entdecken.

Die wunderschöne Natur von Vale dos Vinhedos  

Die wunderschönen Naturlandschaften der Weinregion Vale dos Vinhedos haben sie zu einem der beliebtesten Ökotourismusziele Brasiliens gemacht. Die Region beherbergt eine Reihe wunderbarer Naturschönheiten, die einen Besuch wert sind.

Gasper Adventure Park – Wecken Sie Ihren inneren Abenteurer

Der Gasper Adventure Park befindet sich in Bento Goncalves in Monte Belo und ist das ganze Jahr über für Besucher geöffnet. Der Park bietet seinen Gästen eine breite Palette an Abenteueraktivitäten, darunter Bungee-Jumping, Ziplining, Klettern an künstlichen Wänden, Canopy-Touren, ATV-Strecken, eine riesige Steinschleuder, Paintball und Zielschießen.

Vale do Rio das Antas – Das Tal des Rio das Antas

Das Tal des Rio das Antas ist der perfekte Ort, um die bukolischen und historischen Landschaften der Weinregion Vale dos Vinhedos zu erleben. Bei einem Besuch des Tals können Gäste außerdem mehr über die italienische Kolonisierung des Südens Brasiliens erfahren. Das Tal ist mit dem Auto erreichbar. Entlang der Fahrt gibt es viele wunderbare Cafés und Straßenläden, an denen man anhalten und genießen kann. Eine weitere aufregende Möglichkeit, das Tal zu erkunden, ist eine Fahrradtour mit einem erfahrenen und sachkundigen Guide. Das Tal ist nur eine halbe Autostunde von Bento Goncalves entfernt, entlang einer Route, die die berühmte Brücke Rio das Antas überquert.

Das Essen der Weinregion Vale dos Vinhedos   

Die Küche der Weinregion Vale dos Vinhedos ist bekannt für die Verwendung wunderbarer frischer lokaler Zutaten. Die Weinregion Vale dos Vinhedos beherbergt eine Reihe ausgezeichneter Gaststätten, von zwanglosen Cafés bis hin zu gehobenen Restaurants, die einzigartige und aufregende gastronomische Erlebnisse bieten.

Sagu de Vinho – Köstlicher Wein und Sago

Sagu de Vinho ist ein köstliches lokales Gericht der Weinregion Vale dos Vinhedos, das aus Wein und Sago zubereitet wird. Zur Zubereitung des Gerichts wird der Sago 15 Minuten in Wasser eingeweicht. Nach dem Einweichen wird er abgetropft und gekocht. Wenn der Sago weich und fertig ist, wird er abgeseiht und dann mit gekochtem Wein und Wasser vermischt. Vor dem Servieren lässt man das Dessert leicht abkühlen.

Entrevero – Das Fleischgericht Südbrasiliens

Entrevero ist ein köstliches Fleischgericht, das traditionell in Südbrasilien zubereitet wird. Das Gericht hat einen spanischen Einfluss und wird aus einer Mischung von Fleisch und Gemüse zubereitet, darunter Huhn, Schweinefleisch, Rumpsteak, Wurst, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate, rote Paprika, grüne Paprika, gelbe Paprika und gemischte Kräuter.

Tainha na Taquara – In Taquara geröstete Meeräsche

Tainha na Taquara ist ein Gericht aus in Taquara geröstetem Meeräschenfisch, das typisch für Rio Grande do Sul im Süden Brasiliens ist. Das Gericht wird mit Meeräsche oder Sardellen zubereitet, die über rotglühendem Brennholz geröstet und an einem Spieß aus Bambus befestigt werden. Dieses Gericht wird typischerweise auf dem Festo do Mar verkauft, einem Festival, das alle zwei Jahre in der Stadt Rio Grande stattfindet.