Figari Weinregionenführer

Das Weinbaugebiet Figari ist das südlichste Weinbaugebiet Frankreichs und zudem eines der ältesten Weinbaugebiete. Die Region produziert hervorragende Weine, die unter der Appellation Vin de Corse etikettiert werden. Roséweine dominieren die Region mit mehr als 50 % der gesamten Weinproduktion. Die Region produziert auch Rotweine und eine kleine Anzahl von Weißweinen. Es ist belegt, dass die Reben in dieser Region bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. gepflanzt wurden. Das Weinberg umfasst die Gemeinden Figari, Monacia-d'Aullène und Pianottoli-Caldarello. Figari wurde 1976 die Klassifizierung Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) verliehen, die später am 25. März 1991 aktualisiert wurde. Abgesehen vom Weinerlebnis ist die Region ein idealer Ort für einen Urlaub.

Entdecken Sie die besten Weinverkostungen und Touren in Figari!

Wo liegt das Weinbaugebiet Figari?

Das Weinbaugebiet Figari liegt an der Südspitze der französischen Insel Korsika. Die Gemeinden der Region befinden sich an der Südspitze der Insel, zwischen den Gemeinden Monacia d'Aullene und Sartene. Figari ist eines der fünf wichtigsten Weinbaugebiete Korsikas. Die Weinberge befinden sich in den Ebenen zwischen dem Gipfel der Punta d'Ovace im Westen und den niedrigen Hängen oberhalb von Figari. Im Vergleich zu anderen Weinregionen Korsikas ist die Topographie recht flach. Die Region liegt 43 km südöstlich von Sartene, 20 km südwestlich von Porto Vecchio und 19 km nördlich von Bonifacio.

Geschichte des Weinbaugebiets Figari

Figari ist Frankreichs ältestes Weinbaugebiet, dessen Weinbau bis ins 5. Jahrhundert v. Chr. zurückreicht. Diese alten Parzellen sind noch heute in den Ebenen zwischen Sotta und Figari zu sehen. Es gibt weitere Zeichen menschlicher Zivilisation wie Grabsteine und Grabgewölbe. Figari wurde wie viele andere Teile Korsikas im Mittelalter regelmäßig erobert. Der Genueserturm, die Kapelle San Quillico Di Montilati und die Kirche Saint Jean-Baptiste in Pruno sind ebenfalls bedeutende historische Stätten von Figari.

Das Terroir und die Geographie des Weinbaugebiets Figari

Im Vergleich zu anderen korsischen Weinregionen ist die Landschaft des Weinbaugebiets Figari recht flach. Das Weinbaugebiet erstreckt sich von den westlichen Ausläufern des Gipfels Punta d'Ovace bis zu den Ebenen nahe dem Meer. Die Tieflagen des Gebiets Figari sind fruchtbar und ideal für den Weinbau. Das Weinberg erstreckt sich über die halb-alluviale, halb verwitterte Granitebene von Figari, die reich an Kalkstein und Sand ist. Der Wind weht durch den Golf von Figari und über diesen trockenen, heißen Boden, der für Rotweinsorten geeignet ist.

Beliebte Rebsorten aus dem Weinbaugebiet Figari

Grenache, Nielluccio und Sciaccarello sind die wichtigsten Rebsorten, die im Weinbaugebiet Figari angebaut werden, und sie werden zur Herstellung von Rosé- und Rotweinen verwendet. Auch korsische Sorten wie Aleatico, Barbarossa, Carcajolo Nero und Minustello (Graciano) werden angebaut. Mourvedre, Cinsault und Carignan sind Rebsorten aus Südfrankreich, die auf die Insel gebracht wurden. Weißweine werden hauptsächlich aus Vermentino hergestellt, mit etwas Biancu Gentile und Ugni Blanc als Zugabe.

Speisen, die zu Figari-Wein passen

Gegrilltes Hähnchen

Gegrilltes Hähnchen ist eines der beliebtesten und geschätztesten Gerichte der Welt. Es ist zudem ein sehr vielseitiges Gericht, das mit Reis, Salaten, Gemüse und anderen Zutaten serviert werden kann. Die Verwendung von gegrilltem Hähnchen ist in vielen verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt zu beobachten. In einigen Teilen Europas wird es als Ersatz für Rind- oder Schweinefleisch verwendet. In Ländern wie Indien wird es oft auf Partys serviert, um einen Anlass zu feiern. Gegrilltes Hähnchen kann auf einem Holzkohlegrill oder auf einem Gasgrill bei mittlerer Hitze gegart werden. Es kann auch im Ofen bei 350 °F etwa 45 Minuten lang gebraten werden, bis das Fleisch 165 Grad Fahrenheit erreicht.

Gegrilltes Gemüse

Gemüse zu grillen ist eine der besten Arten, es zuzubereiten, da dadurch die natürlichen Aromen hervorgehoben werden. Gegrilltes Gemüse ist eine gesunde und köstliche Beilage zu jeder Mahlzeit. Es ist zudem so vielseitig! Sie können es mit fast jeder Würzung grillen oder einfach nur Salz und Pfeffer verwenden. Es liefert Vitamine wie A und C sowie Eisen, Kalium, Magnesium und mehr. Das Grillen von Gemüse bringt seine natürliche Süße zur Geltung und macht es gleichzeitig innen zart – perfekt zum Essen! Wenn Sie keinen Grill haben, können Sie auch eine gusseiserne Pfanne auf Ihrem Herd verwenden. Servieren Sie es mit Weinen auf Grenache-Basis aus dem Weinbaugebiet Figari.

Gegrilltes Rindfleisch

Rindfleisch vom Grill ist in vielen Nationen ein beliebtes Gericht. Gegrilltes Rindfleisch ist ein Gericht aus Rindfleisch, das vor dem Grillen mariniert und dann serviert wird. Beilagen wie Zwiebelringe, Kartoffelsalat, Maiskolben und Barbecuesauce können zum Hauptgericht serviert werden. In den Vereinigten Staaten ist gegrilltes Rindfleisch ein beliebtes Gericht. Gegrilltes Rindfleisch ist nicht nur köstlich, sondern liefert auch mehrere notwendige Nährstoffe wie Protein, Zink und Eisen. Es hat zudem weniger Fett als andere Fleischsorten. Ein Barbecue-Grill ist die beste Methode, um gegrilltes Rindfleisch zuzubereiten.

Sehenswürdigkeiten im Weinbaugebiet Figari

Chapelle San Quilico de Montilati

Die Chapelle San Quilico de Montilati ist eine historische Kirche in der Nähe von Castle casteddu di Conti pazzu im Süden Korsikas. Die Kirche ist dem heiligen Andrea gewidmet und wurde im 12. Jahrhundert gegründet. Es wird angenommen, dass die Kirche Orso la Mano, einem lokalen Lehnsherrn, gehörte, der die Kapelle dem Kloster überließ. Die Kirche hat ein halbkreisförmiges Gewölbe, das durch ein Mordfenster beleuchtet wird, was auf Korsika sehr selten ist. Diese romanische Kirche ist nur 7,5 Meter lang und 3 Meter breit.

Caldarello

Caldarello ist einer von vielen Genuesertürmen in der Kirche, die im Süden Korsikas liegt.

Der Turm wurde Ende des 16. Jahrhunderts als Teil der Entwicklungspolitik für den Korallenfang an der Südwestküste erbaut. Im 18. Jahrhundert diente der Turm zudem als vorgeschobener Posten der Zitadelle von Bonifacio. Der vollständig aus Granit errichtete Turm ist auf der Südseite zur Verteidigung befestigt. Der Innenraum ist in zwei Ebenen unterteilt. Der Schornstein und eine Zisterne befinden sich im ersten Stock. Das zweite Stockwerk ist über eine Leiter erreichbar. Ein Schilderhaus sichert den Ausgang gegenüber der Treppe. Links davon befindet sich ein überdachtes Torhaus.

Entdecken Sie die besten Weingüter in Figari!