Alva Weinregionsführer

Alva ist eine Weinbauregion im zentralen Teil von Portugal. Sie liegt direkt südlich der berühmten Weinregion Douro. Das Klima hier ist mild mit warmen Sommern und relativ kalten Wintern. Die Einwohner von Alva können ihre Abstammung auf die Römer und Westgoten zurückführen, die im Mittelalter in diesem Gebiet Weinberge anlegten. Neben der Weinproduktion bauen die lokalen Landwirte Mais, Sojabohnen, Weizen und Ananas an.

Entdecken Sie Alva Weinverkostung und Tour!

Wo liegt die Weinregion Alva?

Die DOC Alva ist nach dem Fluss Alva benannt, einem Nebenfluss des Mondego, der an der Südwestseite der Serra da Estrela entspringt und etwa 110 Kilometer fließt, bevor er im Dorf Porto de Raiva, Gemeinde Oliveira do Mondego, Kreis Penacova im Distrikt Coimbra, in den Mondego mündet.

Die Geschichte der Weinregion Alva

Die Region hat ein reiches antikes Erbe, das bis in prähistorische Zeiten zurückreicht und bis heute mit römischen und mittelalterlichen Überresten fortbesteht. Es gibt neolithische und bronzezeitliche Grabstätten sowie echte religiöse und ländliche Altertümer wie die massiven Granitfelsen, die als Dreschböden genutzt wurden, die Heilig-Kreuz-Kirche und die Ferreiros-Kapelle, eine Kapelle im römisch-gotischen Stil aus dem 13. Jahrhundert. Alva ist eine sehr reizvolle Weinregion aufgrund ihrer natürlichen Schönheit, ihres Reichtums und der Vielfalt der lokalen Gastronomie sowie ihrer aromatischen und ausgewogenen Weine.

Terroir von Alva

Es gibt viele Faktoren, die die Weine von Alva so einzigartig machen. Die Region hat eine lange Tradition des Weinbaus und beheimatet einige der ältesten Rebsorten. Das Klima ist ebenfalls perfekt für die Produktion von Qualitätsweinen. Die hohe Lage der Region bietet die perfekten Bedingungen für den Weinanbau. Durch diese Höhenlage können die Reben tagsüber ihre Photosynthese maximieren, indem sie aus dem Schatten des Tals in die lebenswichtige Sonne treten. Darüber hinaus verstärkt sie den täglichen Temperaturunterschied, was den Trauben hilft, sich nachts abzukühlen, um die Säure zu bewahren, die den Wein so begehrenswert macht. Die Bodenbedingungen in der Region haben einen großen Einfluss auf die Qualität der Trauben. Eine Kombination aus eisenreichem rotem Ton, kalziumreichem Kalkstein und einer ausgewogenen Mischung aus Torf und Sand führt zu einem optimalen Boden für die Traubenproduktion. 

Weincharakteristika von Alva-Wein

Die Weine von Alva sind für ihren reichen Geschmack und ihre Komplexität bekannt. Der Boden in Alva besteht überwiegend aus Ton mit etwas Kalkstein, was eine hervorragende Drainage für das Wachstum der Trauben während der trockenen Sommermonate bietet. Die in dieser Region angebauten Trauben sind überwiegend rote Sorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Alicante Bouschet. Touriga Nacional und Tinta Roriz sind jedoch die am weitesten verbreiteten und werden in dieser Region zur Weinproduktion verwendet.

• Touriga Nacional ist eine portugiesische Rotweinrebsorte, die hauptsächlich im Douro-Tal und in nahegelegenen Regionen Portugals angebaut wird. Touriga Nacional ist besonders für die Qualität und Langlebigkeit seiner Weine bekannt, die in jungen Jahren meist sehr tanninreich und vollmundig sind, aber Jahrzehnte reifen können.
• Tinta Roriz (portugiesischer Name für Tempranillo) ist eine der Hauptrebsorten in der Portweinmischung. Diese Rebsorte wird hauptsächlich in Spanien und Portugal angebaut. Der aus dieser Rebsorte hergestellte Wein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und seinen hohen Tanningehalt aus. 

Speisen, die zu Alva-Wein passen

Feijoada à Portuguesa

Feijoada à Portuguesa ist eines der traditionellsten Gerichte Brasiliens, wurde aber ursprünglich in Portugal zubereitet. Es wird mit schwarzen Bohnen und verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten zubereitet. Zu diesem Gericht werden Reis, Farofa (geröstetes Maniokmehl), Couve (Grünkohl) und Orangenscheiben serviert.

Paella 

Das Wort Paella leitet sich vom altfranzösischen Wort paelle ab, was Pfanne bedeutet. Dieses Gericht ist in vielen Ländern beliebt und in vielen verschiedenen Varianten auf der ganzen Welt zu finden. Die häufigste Art von Paella enthält Reis, grüne Bohnen, Erbsen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl. Einige Versionen können auch Kaninchen oder Schnecken enthalten. Paellas werden typischerweise über einem offenen Feuer oder auf dem Herd in einer großen Metallpfanne namens Paellera (manchmal auch Pella geschrieben) gekocht.

Beef Wellington

Das Gericht besteht aus einer Schicht Rinderfilet, die mit Salz und Pfeffer gewürzt, in Blätterteig eingewickelt und dann gebacken wird, bis sie außen gebräunt und knusprig ist. Der Blätterteig wird vor dem Servieren in Scheiben geschnitten und das Rindfleisch im Inneren zeigt sich zart, saftig und köstlich.

Sehenswürdigkeiten in der Weinregion Alva

Botanischer Garten der Universität Coimbra

Der Botanische Garten der Universität Coimbra ist ein botanischer Garten in Portugal. Er wurde 1772 gegründet und befindet sich auf dem Gelände der Universität. Der Garten, der als einer der schönsten in Europa gilt, umfasst 13 Hektar und lässt sich in zwei Hälften teilen. Die erste Hälfte, die sich am oberen Ende des Tals befindet, ist der formellste Bereich und ist durch Terrassen unterteilt. Die zweite Hälfte des Gartens, einschließlich eines Tals, in dem einst ein kleiner Bach floss, ist das Arboretum, allgemein bekannt als Botanischer Garten Mata.

Portugal dos Pequenitos

Der Portugal dos Pequenitos enthält mehr als 220 verschiedene Gebäude, Denkmäler und Szenen, die alle Miniaturen berühmter Orte aus aller Welt sind. Es gibt viele verschiedene Bereiche des Parks, die bestimmte Länder oder Regionen aus aller Welt repräsentieren, sodass Besucher leicht etwas finden können, das sie sehen möchten, ohne zu viel laufen zu müssen. Der Miniaturpark wurde im 20. Jahrhundert errichtet und empfängt jedes Jahr viele Besucher.

Naturpark Serra da Estrela

Der Naturpark Serra da Estrela ist das größte Schutzgebiet in Portugal. Er liegt inmitten eines felsigen Massivs und ist von Flüssen und Bächen wie dem Mondego, Alva und Zêzere umgeben, die hier entspringen. Da dieser Gipfel der höchste auf portugiesischem Territorium ist, weist er auch eine der höchsten Niederschlagsraten auf, mit viel Schneefall im Winter, der die Ausübung von Wintersport ermöglicht.

Häufig gestellte Fragen zur Weinregion Alva