Reiseführer für die Weinregion Tierra de Estella

Tierra de Estella liegt in der Gemeinde Estella im Westen Navarras, umgeben vom Baskenland und La Rioja. Die Region umfasst eine Reihe von Becken, Tälern, Ebenen und Bergen. Der Ega, der bedeutendste Fluss, durchfließt die Region, während der Urederra sein größter Nebenfluss ist, der mitten in der Sierra Urbasa entspringt. Tierra de Estella, eine bekannte Subregion, produziert verschiedene Weine, die weltweit für ihre Exzellenz und ihren unverwechselbaren Charakter bekannt sind. Wir laden Sie ein, diese außergewöhnlichen Weine zu entdecken, während Sie durch die Weinregion Navarra reisen.

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Wo liegt die Weinregion Tierra de Estella?

Tierra de Estella liegt im Norden Spaniens, in der zentralwestlichen Region Navarra, und im physischen Gebiet von Tierra Estella, am Kreuzungspunkt des Berglands und der Ribera Alta von Navarra. Die Weinberge befinden sich hauptsächlich an den Ufern des gewundenen Flusses Ega. Die Region ist umgeben von Bearin im Norden, Zurucuáin im Nordosten, dem Tal von Arandigoyen und Villatuerta im Osten, Ayegui im Süden und Arbeiza im Westen. Diese faszinierende Weinregion liegt nur 42 km südwestlich der Stadt Pamplona, die über die Autovia Camino de Santiago A-12 in etwa 37 Minuten zu erreichen ist. Prost und gutes Trinken!

Geschichte der Weinregion Tierra de Estella

Die Gemeinde Estella wird auch Lizarra genannt, was in der baskischen Sprache „Esche" bedeutet. Der Begriff Estella stammt vom lateinischen Wort Stella, was Stern bedeutet. Die Gemeinde entwickelte sich als Rastplatz zwischen dem Pilgerweg durch den Camino de Santiago und auch den mittelalterlichen Gemeinden San Miguel, San Salvador del Arenal und San Juan. Das Emblem der Stadt Estella ist seit dem 14. Jahrhundert ein achtzackiger Stern. Die Region hat eine reiche Geschichte mit einer vielfältigen Bevölkerung und einem kulturellen Erbe. Das Gebiet wurde von den Basken, dann von den Römern, Franken und Arabern besetzt. Die meisten Burgen, befestigten Städte, Kathedralen und Kirchen in Navarra waren das Ergebnis von Schlachten in der Region.

Das Terroir und die Geographie der Weinregion Tierra de Estella

Die Region Tierra de Estella ist seit Jahrhunderten mit Klima, Land und geschickten Winzern gesegnet. Das Weinbaugebiet profitiert von einem mediterranen Klima, das durch die Urbasa- und Andia-Sierras begünstigt wird, mit einer Jahrestemperatur von 13 Grad und einem Jahresniederschlag von 570 mm. Der nördliche Bereich liegt in der subhumiden Zone, während die südlichen Teile in der trockenen Zone liegen. Der Winter ist recht kalt und die Weinberge sind frostgefährdet. Die Weinberge erstrecken sich über 1800 Hektar und werden vom Fluss Ega in zwei Teile geteilt. Die Böden sind vielfältig, von bergigem Gelände bis hin zu Flächen im südlichen Teil. Die Böden in Tierra de Estella sind überwiegend tonhaltig mit Mergel.

Beliebte Rebsorten aus der Weinregion Tierra de Estella

Der Tempranillo ist die dominierende rote Sorte in der Region und macht mehr als 50 % der Gesamtproduktion aus. Die zweitbeliebteste Sorte für die Rotweine von Tierra de Estella ist Cabernet Sauvignon. Für die Weißweine wird hauptsächlich Chardonnay verwendet. Die Rotweine, die ausschließlich aus der Tempranillo-Sorte hergestellt werden, haben eine satte Farbe mit einem fruchtigen Aroma, hauptsächlich rote Beeren. Diese Weine sind frisch und rund am Gaumen.

Speisen, die zu Tierra de Estella Wein passen

Lasagne alla Bolognese

Dieses reichhaltige und herzhafte piatto unico wird üblicherweise mit Schichten von handgemachten, oft spinatgefärbten frischen Eier-Lasagnenudeln zubereitet, die mit Béchamelsauce und Ragù alla Bolognese, einer dicken Rindfleischsauce, bedeckt sind.

Vor dem Servieren wird Lasagne Alla Bolognese großzügig mit Parmigiano-Reggiano, dem emilianischen König der Käse, bestreut und gebacken, bis sie innen weich und oben herrlich knusprig und gebräunt ist. Dieser im Ofen gebackene Klassiker ist eine Spezialität der Region Emilia-Romagna, insbesondere der Stadt Bologna. Dieses Gericht hat im Laufe der Zeit an Beliebtheit gewonnen und wird oft als globales Wahrzeichen der italienischen Küche anerkannt.

Barbecue

Barbecue ist vor allem als Kochmethode bekannt, die üblicherweise bei einem geselligen Beisammensein im Freien genossen wird, bei dem Fleisch oder Fisch zusammen mit Gemüse über einem Holz- oder Holzkohlefeuer bei geschlossenem Deckel gegart wird.

Das Barbecue ist Teil der amerikanischen Kultur und in den gesamten Vereinigten Staaten beliebt, wo es bei Feiern oder geselligen Zusammenkünften genossen wird. Barbecue wird oft zusammen mit Sauce, Salat, Süßkartoffeln und Bohnen serviert. Am beliebtesten sind Schweine- und Rindfleisch. Weitere Grillgerichte sind Lamm, Huhn, Würste und manchmal auch Meeresfrüchte.

Die meisten Zinfandel-Weine passen sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Würsten, die mit einer süß-würzigen Marinade geräuchert werden.

Kombinieren Sie sie mit den kräftigen Tempranillo-Rotweinen aus Tierra de Estella.

Nachos

Nachos wurden 1943 in Piedras Negras, Mexiko, speziell für die Ehefrauen von Militäroffizieren erfunden. Das Gericht wurde in einem Restaurant namens Victory Club erfunden, als Ergebnis einiger readily verfügbarer Zutaten zusammen mit Tortilla-Chips in dem Restaurant namens Victory Club. Das Gericht enthält Käse, Jalapeño-Paprika und Tortilla-Chips. Nacho wurde auf beiden Seiten der Grenze beworben. Die Kombination aus Chips und geschmolzenem Käse wurde schnell populär, und in den 1960er Jahren war sie zu einem Tex-Mex-Grundnahrungsmittel geworden. Einige schreiben einem Mann namens Frank Liberto das Verdienst zu, Nachos zu einem globalen Phänomen gemacht zu haben, da er es war, der das Gericht in den Vereinigten Staaten in Stadionessen verwandelte, was den Nacho-Absatz erheblich steigerte und ihre Popularität erhöhte.

Sehenswürdigkeiten in der Weinregion Tierra de Estella

Castillo de Monjardin

Das Castillo de Monjardin ist lokal als San Esteban de Deyo bekannt und ist ein Überrest der Burg auf dem Hügel gegenüber von Villamayor de Monjardin in Navarra. Die Burg wurde in römischer Zeit erbaut und im Laufe der Jahrhunderte viele Male wiederaufgebaut. Bevor sie 914 von König Sancho I. von Navarra eingenommen wurde, war sie eine der letzten Befestigungen der Banu Qasi, der lokalen muslimischen Dynastie. Laut der Historia Caroli Magni et Rotholandi, einer sagenhaften Geschichte aus dem Leben Karls des Großen und Rolands aus dem Codex Calixtinus des 12. Jahrhunderts, nahm Karl der Große die Festung einem navarresischen Herrn namens Furré ab. Heute sind nur noch die Mauern der Burg erhalten. Viele der Steine wurden im 17. Jahrhundert zum Bau der Ermita de San Esteban verwendet, einer barocken Einsiedelei.

Der Ruine des Castillo de Monjardin wurde am 25. Juni 1985 der Status eines Bien de Interés Cultural de Navarra verliehen.

Palacio de la Vega

Die Gräfin de la Vega del Pozo ließ den neugotischen Palast aus dem XNUMX. Jahrhundert auf einem 70.000 Quadratmeter großen Anwesen 12 Kilometer von Estella-Lizarra entfernt errichten. Das Innere ist mit Kassettendecken, Kaminen und einer massiven, majestätischen Treppe geschmückt. Der Bereich außerhalb des Palastes verfügt über einen wunderschönen botanischen Garten mit einer großen Vielfalt an Blumen, überwiegend Rosen.

Das Weingut, das den Namen dieses majestätischen Bauwerks trägt, wurde 1991 mit der Vision gegründet, Weine von hoher Qualität zu produzieren. Lagerhallen mit modernster Technologie und Barriquekeller bringen hervorragende Weine hervor. Diese Weine haben renommierte Medaillen gewonnen, wie den Goldenen Bacchus der Union der Verkoster für Weißwein mit Holzausbau, der sich durch seine Frische auszeichnet.

Das Weingut ist in einem neugotischen Palast untergebracht und widmet sich ausschließlich der Herstellung von Pacharán.