Bourg et Blaye: la región vinícola más antigua de Burdeos
Calle Nilsson
La región vinícola de Bourg y Blaye, o Blayais-Bourgeais, como llaman los franceses a esta parte del noreste de Burdeos, es en realidad dos zonas vinícolas con condiciones climáticas, suelos y estilos de vino bastante similares.
Muchos puede que ni siquiera hayan oído hablar de esta zona vinícola, ya que no se menciona a menudo por críticos o medios de comunicación y ciertamente no es tan famosa en general como, por ejemplo, Provenza o Borgoña. Bastante extraño, la verdad. Aunque aquí no se producen vinos Grand Cru, encontrarás algunos vinos fantásticos y a buen precio.
Durante las últimas décadas, los vinos han variado en calidad y estructura, pero con la tecnología moderna en la elaboración del vino, rendimientos bajos, cosechas que maduran más tarde y fermentaciones en frío, los enólogos de Bourg y Blaye producen vinos excelentes.
La denominación de origen se creó en 1920 y es una de las más antiguas de Burdeos.
En Bourg y Blaye hay 3 denominaciones de origen:
- Blaye AOC
- Blaye-Côtes-de-Bordeaux AOC
- Côtes-de-Bourg AOC
Los viñedos de la denominación AOC Côtes de Bourg se extienden por 3.850 hectáreas y aquí se producen principalmente vinos tintos de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec.
Blaye AOC abarca una variedad de vinos tintos elaborados con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot y Merlot.
En Blaye Côtes de Bordeaux AOC se producen tanto vinos tintos como blancos secos. Los vinos tintos se elaboran principalmente con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Carménère, Petit Verdot y Merlot, y también vinos blancos secos con Colombard, Sauvignon Blanc y Sémillon, y los vinos blancos secos de Ugni Blanc, Colombard, Muscadelle, Sauvignon Blanc y Sémillon.
Esta zona de Burdeos tiene un suelo bien drenado compuesto principalmente de arcilla, arenisca y aluvial. Junto con la gran variedad de uvas, esto garantiza vinos buenos y de calidad. Sin embargo, incluso Bourg y Blaye se vieron desafortunadamente afectadas por tormentas de granizo el año pasado que causaron estragos en cientos de viñedos y miles de hectáreas de viñas en Francia.
Bodegas para visitar en Bourg en Blaye
Chateau de Côts – ¡vinos tintos ecológicos certificados!
A solo unos 30 km de Burdeos, en Bayon-sur-Gironde, la familia Bergon se instaló en la zona rural alrededor del Château de Côts. Viven aquí desde 1930 y los viñedos hoy son gestionados por su hijo Remi.
Durante los últimos 15 años este ha sido un viñedo ecológico y los vinos están certificados y cumplen con las regulaciones de la organización ecológica francesa FNIVAB. Aquí se producen únicamente vinos tintos, 80.000 botellas de Cuvée tradition y 10.000 botellas de Cuvée prestige. Las uvas son principalmente Merlot, pero también Cabernet Sauvignon y Malbec, todas cultivadas en un suelo de piedra caliza y arcilla.
- Denominación de origen: AOC Côtes de Bourg
- Actividad: Cata de vinos en Château de Côts
- Precio: 8 €
La historia de esta hermosa finca comenzó en 1876. La finca se encuentra en la región vinícola de Burdeos. La finca se extiende sobre un terreno de 45 hectáreas. Puedes hacer una visita guiada de la finca si quieres saber más sobre sus vinos. Puedes visitar sus vastas bodegas y disfrutar de los deliciosos vinos. Si te encanta explorar y coleccionar diferentes vinos, debes planear tu próximo viaje a esta finca. El guía de la finca habla francés e inglés. Luego, hay un recorrido por las bodegas. Podrás ver las etapas de producción de vinos de clase mundial. Puedes degustar varios vinos allí. Si saboreas el flavor, también puedes comprar el vino en la propiedad. La bodega recibe a huéspedes tanto en grupos como individualmente.
- Denominación de origen: AOC Côtes de Bourg
- Actividades: Cata de vinos en Château Haut Guiraud
Escrito por
Co-founder, WineTourism.com
