Rutas gastronómicas y vinícolas por Burdeos

Burdeos: un maridaje maravilloso de comida y vino

Burdeos es una de las regiones vinícolas más grandes de Francia. Su vino es conocido en todo el mundo. Sin embargo, lo que quizá no sepa la gente es que Burdeos también tiene una comida increíblemente deliciosa. ¿Qué puede mejorar tu día más que disfrutar de un buen vino con buena comida?

Situada cerca del océano Atlántico, Burdeos es bien conocida como una ciudad con pescado y marisco frescos. Sin embargo, quizá no sepa que Burdeos también es famosa por sus postres y su carne. El «Entrecote Bordelaise» se elabora con chuletón cocinado en una rica salsa hecha con vino de Burdeos, mantequilla, chalotas, hierbas y médula ósea. Además, el canelé, un pequeño pastelito aromatizado con ron y vainilla, con un centro de crema suave y tierna y una corteza oscura, gruesa y caramelizada, también es originario de Burdeos.

Hasta ahora, quizá te preguntes si hay algunas actividades en las que puedas disfrutar de la comida y el vino de Burdeos al mismo tiempo. ¡La respuesta es SÍ! Vamos a presentarte algunas bodegas y actividades que podrían interesarte.

Chateau le Clos du Notaire

Chateau le Clos du Notaire ofrece a los visitantes una visita a pie por la bodega y los viñedos. Además de aprender los secretos de la elaboración del vino y del terruño, los visitantes también realizarán una cata. Se ofrecerán los tres vinos de la finca e incluirá también productos gastronómicos de la región de Bourg-sur-Gironde.

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Chateau Haut Nouchet

Chateau Haut Nouchet se dedica a desarrollar el enoturismo. Ofrecen varias actividades a los visitantes. Cuando llegues a la bodega, te recibirán de la manera más cálida. Una visita a pie con un guía experimentado seguida de una cata con comida. El tipo de comida es a elección. Puedes elegir repostería, caviar y algo de cocina local.

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Chateau Bouscaut

Chateau Bouscaut elabora vinos delicados desde el siglo XVII y ahora también está dispuesta a compartir su pasión con los visitantes. Ofrecen a los visitantes una elegante cata con el queso que han elegido para ti. Descubrirás lo increíble que puede llegar a ser el maridaje entre el vino y el queso.

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¿Te apetece reservar ahora una visita a Burdeos? Un recorrido vinícola con un buen maridaje de comida y vino es la mejor escapada de fin de semana.