Ven a descubrir el misterioso patrimonio del Château Le Clos du Notaire
De abadía a finca vinícola
El Château Le Clos du Notaire tiene como objetivo poner de relieve la excelencia de su terroir y producir a partir de él las mejores viñas y vinos. La finca y la bodega en Bourg-sur-Gironde, al norte de la ciudad de Burdeos, están gestionadas por Amélie Osmond y Victor Mischler. Toma su nombre de Henri Coutin, notario y yerno del primer propietario, Maître Menard. Sin embargo, en el siglo XIV había una abadía en este lugar que con el tiempo se transformó en bodega. En 2018, la producción de vino pasó a ser totalmente orgánica en Château Le Clos du Notaire. Toman medidas para combatir la erosión del suelo y utilizan microorganismos para ayudar a la estructura del suelo. La biodiversidad es importante en su trabajo e incluso plantan en su bodega barbechos en flor para atraer insectos. Están experimentando con la biodinámica, que implica tener en cuenta las fases de la luna al trabajar.
Los beneficios de la localización regional y la influencia del suelo en las viñas
Le Clos du Notaire pertenece a la denominación Côtes de Bourg. Las viñas crecen cerca de la confluencia de los ríos Garona y Dordoña. La proximidad del estuario a las laderas orientadas al sur crea un microclima con más sol que en otras denominaciones. Esto es importante porque proporciona cierta protección contra los daños causados por las tormentas y las heladas. Una suave brisa mantiene las hojas secas y las viñas rara vez sufren enfermedades.
La bodega Le Clos du Notaire ha ganado varios premios
La bodega produce tres tintos, un rosado y un vino espumoso. Las principales variedades de uva son Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. También cultivan Sémillon para vino espumoso, un Crémant de Bordeaux. Los vinos reciben excelentes críticas y han obtenido buenos resultados en varios concursos. El Château Le Clos du Notaire 2012 se llevó el oro en el Concurso de Cata Gilbert Gaillard y 2017.
Experiencias para reservar en Château Le Clos du Notaire
Reseñas principales
Ubicación
Región
Idiomas hablados
Servicios
Horas de visita
Tipos de vino
Variedades de uva
Otras bodegas en Burdeos
Descubre ciudades cercanas a Château Le Clos du Notaire
Opiniones de visitantes
Lo que piensa nuestra comunidad Château Le Clos du Notaire
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Château Le Clos du Notaire.
Escribe una reseña



