[Guía] - Cómo crear un negocio de enoturismo de éxito

Desde hace unos años, el enoturismo está aumentando mucho. Por ejemplo, en California, el enoturismo representa 2 mil millones de dólares al año en la economía del estado. Entre 2009 y 2017, el número de enoturistas ha aumentado un 33 % en Francia. Por lo tanto, la mejora de las actividades de las bodegas necesita seguir algunas reglas importantes.

1. Organizar actividades populares

La visita del dominio y la cata de vinos son lo mejor. Ambas actividades permiten a los clientes descubrir la historia del dominio, cómo se elaboran los diferentes vinos y las razones por las que cada bodega es única. Gracias a estas actividades, los visitantes serán conscientes del saber hacer de la bodega. Además, estas actividades aumentarán las ventas de vino con la cata de varios vinos.

2. Añadir actividades más elaboradas

Además de la visita y la cata, los clientes quieren descubrir las bodegas y la viticultura desde otro ángulo. Proponer actividades originales ayudará a ser más atractivo. Los clientes disfrutan descubriendo las diferentes etapas de la elaboración del vino y muchas actividades tienen relación con ello, como la participación en la vendimia o el ensamblaje. Muchas actividades son interesantes y permiten a los visitantes aprender más sobre el vino, su elaboración e incluso cómo combinar vino y comida, por ejemplo.

3. Restaurantes y alojamientos

Este tipo de actividades permiten a los visitantes pasar un día entero o un fin de semana en el dominio. El alojamiento puede ser atractivo para los visitantes que quieren visitar el dominio y la región durante varios días. En la restauración, tener productos del terruño es una buena manera de motivar a las personas a pasar tiempo en el dominio. La idea es proporcionar actividades y servicios para influir en el visitante para que se quede en tu lugar y descubra otras actividades disponibles, todas ellas en el mismo sitio. Otro servicio que se puede proponer y apreciar es la zona de spa. Podría ser interesante proponerlo para añadir un toque saludable.

4. Placer y aprendizaje

Cada vez más personas quieren combinar placer, descubrimiento y aprendizaje. Desarrolla actividades en torno a juegos como el juego de sabores con diferentes vinos o la búsqueda del tesoro para niños. Combinar deporte y descubrimiento también es una buena manera de aprender muchas cosas sobre la cultura del vino.

5. Eventos vinícolas

Formar parte de eventos vinícolas es otra buena manera de presentar una bodega, sus vinos y sus actividades. Durante estas ferias comerciales, la visibilidad de los vinos y las actividades mejora gracias a la enorme afluencia de estos lugares.

6. Mejorar la visibilidad

Hoy en día, para tener un negocio de enoturismo exitoso es necesario ser visible en Internet, en las redes sociales y trabajar en campañas de publicidad/marketing. La idea es construir una comunidad importante en torno a las actividades y ser reconocido.