Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega Fontezoppa se encuentra en la región de Marche y recibe su nombre de una antigua fuente de agua que fluía por donde ahora están plantados los viñedos. En Marche, casi todo, desde callejones, campos, valles, acequias, etc., tiene un nombre que demuestra la estrecha relación de la gente de aquí con la región. Los viñedos son trabajados por expertos que utilizan la combinación adecuada de tradiciones antiguas y habilidades enológicas modernas para producir vinos con una fuerte personalidad y carácter.
Entre Serrapetrona y Civitanova Alta, existe un equilibrio perfecto entre la riqueza del suelo y el microclima que permite el crecimiento de uvas de alta calidad para la elaboración de vino. Fontezoppa está justo en medio de las Montañas Azules y el mar Adriático, y este es el lugar perfecto para producir vinos y madurarlos. La región tiene una excelente sabiduría vitivinícola y una gran historia unida a ella. Las variedades de uva Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Maceratino, Pecorino, Incrocio Bruni, Serrapetrona y Passerina se cultivan en sus viñedos y prosperan bajo la influencia del mar.
La uva Serrapetrona es una variedad antigua que atrae la atención del panorama vinícola italiano y es la base de experimentos y redescubrimientos. Las distancias de plantación son bajas en los viñedos, lo que ayuda a contener la vegetación y aumentar la calidad del bajo rendimiento. Existe una relación sana y amable entre los productores de vino y la tierra que permite elaborar los mejores vinos. La vinificación y el envejecimiento oportunos en las mejores maderas hacen que los vinos sean únicos.
C.Da San Domenico 38, Civitanova Marche, 62012, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Agroforestale Fontezoppa.
Escribe una reseñaUn lugar muy agradable, la comida es excelente, incluso sin gluten, acompañada de agradables vinos elaborados en el lugar. El ambiente acogedor y los aromas cautivadores. Es una pena que una de las dos camareras desafinara, no una presencia especialmente agradable y amigable.
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Tuvimos el placer de almorzar en Locanda Fontezoppa y fue una experiencia excelente desde todo punto de vista. El restaurante, inmerso en un lugar encantador, es también una bodega con producción propia de vinos que merecen ser probados. Empezamos con un aperitivo de embutidos y quesos: productos de gran calidad y sabor auténtico. Seguido de dos primeros platos extraordinarios: tagliatelle con ragú rojo y raviolis rellenos de ciauscolo y pecorino, adornados con una crema de calabaza realmente deliciosa. De segundo plato, un filete a la florentina de 1 kg, sencillo pero perfecto: carne muy tierna y cocinada a la perfección. Servicio impecable, personal atento y amable. Muy recomendable para quienes buscan excelente comida, un ambiente acogedor y vinos de calidad. ¡Definitivamente regresaremos!
Reseña proporcionada por Google
Restaurante anexo a la bodega del mismo nombre, situado en una colina frente al pueblo de Civitanova Alta. El menú cambia según la temporada, los precios son elevados pero acordes con la calidad de los productos. Recomiendo cenar al atardecer en verano porque la vista es espléndida. Los vinos son excelentes y el personal acogedor. El único defecto: en el último menú nos costó encontrar cosas que nos gustaran.
Reseña proporcionada por Google
Excelente cocina y atención al detalle... Especialmente la joya del platillo (úsalo para hacer pan y aceite mientras esperas... ¡con su aceite!). Vino... que puedo decir... 3 copas maridadas con 3 platos... ¿le queremos añadir que tienen bodega al lado? Vale la pena visitar
Reseña proporcionada por Google
Lugar agradable, bonito, limpio y tranquilo para alojarse y pasar la noche con buen vino, deliciosa comida y vistas panorámicas.
Reseña proporcionada por Google
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