Anaseuli Kombinat: A Taste of Georgian Tradition

Si a alguien no le gustó el chacha en un restaurante y tiene una mala opinión sobre este alcohol, aquí experimentará el sabor del delicado y auténtico chacha.

¡Una muy buena planta para la producción de aguardientes de frutas! Compramos varios tipos de productos aquí, ¡la calidad es excelente! Recomendar 💪 Personal amable 🤗

Una planta avanzada con equipos de alta tecnología. Pertenece a la marca Ascanelli. Un excelente producto elaborado a partir de ingredientes naturales.

🍷La marca "Anaseuli" apareció recientemente; la producción de bebidas alcohólicas, en el pueblo del mismo nombre en Guria, fue fundada en 2014 por iniciativa de Gocha Chkhaidze (Hermanos Askaneli). 🏞️El lugar no fue elegido por casualidad, en primer lugar, Guria es la patria histórica de los hermanos Chkhaidze, de ahí sus antepasados. En segundo lugar, la región de Guria es famosa por sus tierras fértiles y su ecología limpia; aquí crece en abundancia una gran cantidad de frutas, así como la variedad de uva rosa autóctona georgiana: chkhaveri. 🍇Chkhaveri (chhaveli) pertenece al grupo de variedades de uva de Guria. Debido a sus condiciones climáticas únicas, se cultiva sólo en Guria y un poco en Adjara. El vino de Chkhaveri es muy delicado, armonioso, rico, con un contenido alcohólico moderado, aromas de melocotón y fruta blanca y tiene un sabor elevado. Esta variedad tiene un período de maduración muy tardío: en las regiones de Guria, las uvas comienzan a madurar en la segunda quincena de noviembre y se cosechan con las primeras heladas. 🏭En 2015, sobre la base de una antigua fábrica de té, la “Planta Anaseuli”, equipada con el equipamiento más moderno, comenzó a producir vodkas de frutas y chacha de Chkhaveri. El producto se produce bajo las marcas comerciales “Anaseuli” y “OTKA” en una amplia gama de frutas orgánicas puras: se están preparando para su lanzamiento cítricos, ciruela cereza (tkemali), caqui, ciruela, pera, melocotón, manzana, feihua y arándano. ☝️Por cierto, “otka” es el nombre histórico del vodka de frutas Gurian, en cuya elaboración siempre se han utilizado antiguas recetas caseras. 🍾La pequeña producción de "Anaseuli" se distingue por el diseño original de la botella, las recetas originales de las bebidas y, lo más importante, los métodos de purificación y filtración del producto que no se pueden utilizar en las grandes fábricas. 👫Durante la temporada turística, la fábrica realiza interesantes excursiones con degustaciones. Tuvimos suerte: un domingo de noviembre nos recibió hospitalariamente el jefe de tecnología, Guram Nikolaishvili, quien nos hizo un recorrido detallado y nos habló sobre la producción de chacha y té. @guramnikolaishvili ¡gracias! ¡Fue muy interesante!