Descubra medio siglo de vinos en Binyamina en Carmel
La historia de la bodega Binyamina
La bodega Binyamina fue fundada en 1952 por Joseph Zeltzer, quien emigró a Israel desde Hungría con la pasión de seguir siendo enólogo, como lo había sido en su país natal. Zeltzer originalmente nombró a la bodega Eliaz, en honor a su hijo que cayó en batalla durante la Guerra de Independencia de Israel en 1948. La bodega de Zeltzer originalmente se especializó en vinos dulces, vinos de mesa simples y licores, y se elaboraba únicamente con uvas de viñedos de la región del Carmelo.
Aunque siempre fue de propiedad privada, la bodega cambió de manos varias veces hasta mediados de los años 90. Banqueros, profesionales del sector inmobiliario y productores de cine veían la bodega como un tesoro israelí donde convergían la agricultura, la industria y el sionismo.
Buenos vinos de buenas viñas
La bodega Binyamina ha recorrido un largo camino desde los días en que Zeltzer obtenía sus uvas únicamente de viñedos locales. Hoy, más de sesenta años después, reciben uvas excelentes de viñedos a lo largo de Israel, desde los Altos del Golán y la Alta Galilea, incluidos Kerem Ben Zimra, Alma, el valle de Kadesh, hasta la Baja Galilea en la región del monte Tabor, las colinas de Judea, Karmei Yoseph y el sur de Israel.
El equipo entiende que el buen vino comienza en el viñedo. Se invierten recursos valiosos tanto en localizar las mejores parcelas que ofrece una región como en identificar y aprovechar a los viticultores y agricultores más profesionales del país para cultivar y desarrollar el fruto de la vid.
Experiencias para reservar en Binyamina Winery
Reseñas principales
Ubicación
Región
Idiomas hablados
Servicios
Horas de visita
Tipos de vino
Variedades de uva
Otras bodegas en Llanuras costeras
Opiniones de visitantes
Lo que piensa nuestra comunidad Binyamina Winery
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Binyamina Winery.
Escribe una reseña




