El recorrido explora la historia del edificio desde 1922 y examina el trabajo de toda la vida del barón Edmond de Rothschild para establecer el asentamiento de Binyamina, así como la historia temprana detrás de la herencia vitivinícola de la familia Zeltzer.
La visita guiada a la bodega incluye explicaciones reveladoras sobre el proceso de elaboración del vino, comenzando por el viñedo y continuando por la sala de barricas, los contenedores de recepción de uvas y los tanques de fermentación, junto con una visita a las modernas cavas de la bodega. Regresamos a través del emparrado de vides por el camino hacia la sala de degustación en el recientemente renovado Centro de visitantes para una cata de vinos guiada profesional de tres de los vinos y un licor producidos en la bodega.
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