Bodegas Viyuela

La historia del origen de Bodegas Viyuela

La familia Viyuela decidió dar un fuerte impulso a su actividad vitivinícola, que se remonta a principios del siglo XIX, construyendo una moderna bodega en su pueblo natal, Boada de Roa. En este lugar, ya sus antepasados elaboraban vino de manera tradicional en el prestigioso marco de la DO Ribera del Duero. En cada vino resalta no solo la variedad de uva, el clima, la arcilla y los suelos calcáreos, sino también la pasión por el vino. Cuidan cada detalle durante todo el proceso para ofrecer la mejor calidad en nuestros vinos, acercando al consumidor vinos tintos con complejidad, que invitan a beber y disfrutar.

Viñedos para elaborar vinos de primera calidad

Las parcelas mejor orientadas y en las que la uva alcanza una excelente maduración se dedican al viñedo. El factor clave es el suelo, que ofrece una composición y unas condiciones difíciles de igualar en la Ribera del Duero.

La región sufre largos inviernos y temperaturas extremas en verano, además de largos periodos de sequía, lo que provoca en las plantas el estrés hídrico necesario para obtener uvas con concentración de taninos, azúcar, color y maduración completa, lo que es determinante para la calidad del producto final.

Todos los viñedos son de Tempranillo, la uva reina de la zona, que se expresa en su plenitud en la Ribera del Duero y ofrece aromas de frutas rojas y negras, con tanino dulce y sedoso. La variedad Tinta Fina asimila excelentemente los largos periodos de crianza necesarios para los vinos de alta calidad.