Vinos LOF

En el singular enclave de Valtuille de Abajo, en la comarca del Bierzo, ha comenzado el proyecto de la familia López & Folgueral, un proyecto que pretende aportar valor añadido a los viñedos que la familia posee y cultiva en el pueblo desde hace varias generaciones.
Vinos LOF nace del conocimiento en viticultura, la devoción y el cariño a la tierra que, durante décadas, ha consolidado la Mencía y los vinos de elaboración tradicional como unos de los mejores, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.

Vinos LOF; La historia de una familia vitivinícola

Esta historia comenzó hace cuatro décadas, antes de que Samuel López y Adela Folgueral se hicieran cargo de la explotación de los viñedos familiares, que solían ser el sustento de la familia de los antepasados que vendían uvas y vino a granel a pequeños clientes de la zona.

Desde el inicio de esta etapa se llevó a cabo una transformación de la viticultura con el objetivo de encontrar un mayor equilibrio en la producción de las viñas. Al cabo de unos años la familia consiguió aglutinar siete hectáreas de viñedos principalmente de Mencía y otras variedades autóctonas en tres parajes diferentes de Valtuille de Abajo. Para ello se realizó mediante la compra y modificación de parcelas y fincas del entorno.

En el año 1993 se plantó la parcela de la parte alta de “El Toral”, situada en lo alto de la colina cercana al castro de la Ventosa, y en ella se plantaron las variedades Mencía y Chardonnay. Se trata de la única parcela nueva de la finca plantada en espaldera.

Un estilo de producción ecológico

Durante los años siguientes, la producción se centró en una viticultura tradicional, ecológica y centrada en el equilibrio productivo, sobre todo en las viñas viejas que, durante algunas décadas, fueron explotadas para satisfacer las necesidades de un mercado que demandaba la venta de vino a granel. La familia puso énfasis en el cultivo de la tierra y la transformación de las podas para satisfacer la creciente demanda de uvas de calidad que las bodegas de la zona necesitan para las nuevas generaciones de vinos que lanzan al mercado.

Las bodegas y enólogos locales se consolidaron como la clientela principal al abastecerse año tras año de la uva de parcelas específicas por las características varietales y del terroir.

En 2013, los hijos de Samuel y Adela –Héctor y Víctor– decidieron restaurar la antigua bodega, en la que el abuelo elaboraba los vinos muchos años atrás, para poder empezar a elaborar sus propias marcas familiares. Ese mismo año, se elaboró la parcela denominada “La Fontiña de Nai” como proyecto privado. Estas primeras añadas fueron solo para cata privada y no salieron a la venta.

Durante los tres años siguientes se finalizó la remodelación de la bodega y de parte de la casa familiar para equiparla con los primeros depósitos de acero y barricas de roble francés donde reposaron las primeras añadas.