Bodega verificada
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Bodega verificada
Cocina exquisita, vinos galardonados y vistas impresionantes. Cable Bay Vineyard lo tiene todo. Sus vinos artesanales de primera calidad reflejan el rico terroir de sus viñedos de propiedad privada ubicados en la isla Waiheke y en Marlborough, dos de las regiones vitivinícolas más distintivas y deseadas de Nueva Zelanda.
En 1998 se plantó el primer viñedo en la isla Waiheke y en 2002 se produjo su primera cosecha de Chardonnay. Con la visión de elaborar artesanalmente vinos excepcionales a partir de frutas de la más alta calidad, cultivadas en viñedos de lotes pequeños, tuvieron un gran comienzo. Y, sinceramente, no han mirado atrás desde entonces. Poco a poco, agregaron más variedades a su cartera y, en 2007, abrieron las puertas de su impresionante establecimiento en la isla Waiheke, que incluye la bodega, la puerta de la bodega, salas para eventos privados y un comedor galardonado.
Además: ¡una impresionante colección de arte privada de aclamados artistas neozelandeses está en exhibición permanente en todo el edificio de la bodega!
El enfoque realmente comienza en el viñedo, naturalmente, donde las vides son manejadas y cuidadas de cerca para asegurar la fruta de la más alta calidad que exprese el terroir. Las frescas brisas marinas durante el día, junto con el efecto aislante del mar por la noche, dan como resultado un clima donde la variación de temperatura diurna se minimiza. Y las variedades de Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay en Marlborough y Pinot Gris, Viognier, Marsanne, Chardonnay, Syrah, Merlot, Malbec en Waiheke son verdaderamente el producto de su amor y cuidado. Cable Bay Vineyards realmente ha cultivado una reputación envidiable por su impresionante selección de vinos tintos, blancos y rosados, con un enfoque incansable en la calidad y el servicio. Estos vinos son, simplemente, experiencias únicas, agradables y memorables.
Cable Bay Vineyards Nick Johnstone Drive, Oneroa, Auckland, Nouvelle-Zélande
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Cable Bay Vineyards.
Escribe una reseñaBen, quien nos ofreció la cata de vinos, ¡fue fantástico! Hizo que la experiencia fuera muchísimo mejor, pues sabía muchísimo de los vinos y, al mismo tiempo, nos los explicó con un lenguaje sencillo. Lo recomiendo totalmente. ¡Los vinos estaban buenísimos!
Reseña proporcionada por Google
Reseña del restaurante: Cable Bay es uno de los pocos viñedos básicos en Waiheke, potencialmente en la Isla Norte. Primero, el vino estuvo fantástico. Tenía un Chardonnay 2021 reservado y estaba delicioso. Me salté el menú de entrada y pedí mi favorito, las patatas fritas con trufa. Se utilizaron pequeños trocitos de trufa negra, que eran como pequeñas bombas de sabor crujiente. Para mi plato principal tuve pato y fue excepcional, cocinado a la perfección con una salsa increíble que combinaba muy bien. El servicio fue rápido y conciso. Absolutamente una gran experiencia.
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Una experiencia excepcional. Muy recomendable. Un agradecimiento especial a todos los camareros que nos atendieron durante la velada.
Reseña proporcionada por Google
Guau, el nuevo jefe de Cabel Bay prepara una comida realmente excepcional. Pedimos el plato más delicioso con coliflor, en el que se utilizó cáscara de limón rallada que hizo que el plato se destacara. El mismo uso del limón se hizo de manera discreta en algunos de los otros platos: BRILLANTE. Probamos el Syrah, realmente una copa buena, y la eficiente gerente Amber brinda una atención profesional que solo se encuentra en hoteles exclusivos, combinada con un ambiente sencillo y acogedor: DE PRIMERA CLASE.
Reseña proporcionada por Google
¡Qué gran evento! Tuvimos un evento navideño de trabajo en la isla e hicimos una cata de vinos en la bodega. Un lugar excepcional lleno de intriga que llega hasta una 'gruta del vino'. ¡La "vista" a través de dos paredes de cristal de la bodega del propietario y de la sala de barricas crea el escenario! Éramos un grupo de 12 personas y probamos las tres ofertas (vinos de temporada, enólogo y reserva) y Ben hizo un gran trabajo al contarnos sobre los vinos mientras nos sumergíamos en el lugar. Sin duda, fue una hora bien aprovechada y con una excelente relación calidad-precio. Enhorabuena Ben por responder nuestras preguntas y llevarnos a un viaje enológico.
Reseña proporcionada por Google
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