Bodega verificada
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Bodega verificada
La empresa, de unas 2 hectáreas, está situada a 800 metros sobre el nivel del mar en el Parque Nacional del Gran Sasso y Monti della Laga, en el municipio de L'Aquila, socio de Cervim y FIVI. Pinot Noir, Traminer aromático, Riesling del Rin, Sauvignon Blanc y Chardonnay se adaptan perfectamente a este territorio. Desde el viñedo hasta la bodega, se respetan los ciclos de la naturaleza, sin intentar burlarse de ella con forzamientos antinaturales. De ahí el uso de solo azufre y cobre en el viñedo, la no irrigación y fertilización, el uso de solo levaduras autóctonas en la bodega y la no filtración.
El respeto por el medio ambiente y los ciclos naturales es la base de la filosofía empresarial de Castelsimoni. En el viñedo no se utilizan productos químicos invasivos, en la bodega no se utilizan levaduras seleccionadas, filtraciones ni productos sintéticos, "para preservar toda la diversidad de un territorio que está descubriendo un don para el vino".
La región vinícola de Abruzzo se encuentra en la costa este del mar Adriático. La mayor parte del territorio de Abruzzo está cubierta de parques nacionales y reservas naturales, donde el paisaje cambia de las montañas a las playas de arena y lo mismo ocurre con la ecléctica y variada gastronomía de la región.
Via Collettara, 67100 L'Aquila L'Aquila, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Cantina Castelsimoni.
Escribe una reseñaRealidad única en la zona de L'Aquila, cosecha heroica en un lugar maravilloso. Definitivamente vale la pena visitarlo mientras escucha la historia de los amables y serviciales propietarios.
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Propietarios extremadamente amables y serviciales. Nos conocimos en un evento en la provincia de Crema y al día siguiente fuimos a visitarlos a WineForuli y a la bodega. Fabulosa ubicación de viñedos.
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Compré este vino en la feria de Treviglio y recién ahora he tenido la oportunidad de probarlo, o mejor dicho beberlo con mucho gusto, satisfacción... Y muy bueno, fragante...
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Excelente degustación en bodega, una oportunidad única para escuchar la pasión de Manuela y Paolo por la cultura y el manejo de las vides de alta montaña en L'Aquila en el territorio del Parque Nacional Gran Sasso y Laga, Abruzzo, Italia.
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Excelentes vinos de agricultura heroica, ya que son vinos de montaña. Hacen un rosado espectacular, nada que ver con los habituales rosados sin carácter, de hecho este se llama Rosé Personajes. También merece la pena probar su grandioso Pinot Noir y su aromático Traminer.
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