Bodega verificada
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Bodega verificada
Cantina Martinelli cultiva cuatro hectáreas en total: 1,5 hectáreas, uno de los viñedos más antiguos de toda el área de Soave Classic (75 años), orientado al noreste en el sector más septentrional del área de Soave Classic, a 350 msnm sobre suelo totalmente volcánico y basáltico + 1 viñedo más orientado al oeste (40 años).
Las otras 2 hectáreas se encuentran en Cavaion, junto al lago de Garda, en la base del Monte Baldo a una altitud de 100 metros sobre el nivel del mar.
Los viñedos principales de Fittà, Soave se trabajan de forma orgánica y biodinámica desde 2016. Las variedades de uva tinta de Cavaion proceden de un viñedo de entre 30 y 40 años, en conversión orgánica desde 2020 y también cultivado biodinámicamente.
No siempre vinificamos toda la uva tinta que tenemos, seleccionamos nuestra mejor pieza para vendimiar y el resto lo vendemos por ahora.
Todos los vinos fermentan con levaduras autóctonas. No se clarifican ni filtran, y se les añade una pequeña cantidad de sulfitos.
Filosofía agrícola: Cultivamos con un enfoque biodinámico: utilizamos estiércol vegetal, micorrizas, preparados biodinámicos y azufre cuando es necesario y, a veces, tratamientos mínimos con cobre.
Via Del Castello, 38016 Mezzocorona Trentino, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Cantina Martinelli.
Escribe una reseñaUn lugar con mucho encanto y unos vinos muy buenos. El personal es muy atento y amable. Muy recomendable.
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Cantina Martinelli – Autenticidad, Calidez y Puro Amor por el Vino Tuvimos el privilegio de elegir Cantina Martinelli como sede de nuestra boda, y no podríamos haber imaginado un lugar mejor. Un entorno precioso y auténtico, excelentes vinos y un equipo que inspira con auténtica pasión, creatividad y calidez. La colaboración fue completamente sencilla y flexible, justo lo que se podría desear en medio de los preparativos de la boda. No nos faltó de nada, y nuestros invitados siguen elogiando esta tarde relajada y agradable en un ambiente especial. Agradecemos sinceramente a todo el equipo de Martinelli por permitirnos celebrar con ustedes; una recomendación infalible para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y la hospitalidad genuina. Les deseamos lo mejor y hasta pronto. Daniela y Ralph
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Lo pasamos genial con el dueño, quien nos enseñó el lugar y se tomó el tiempo de explicarnos la historia y cómo funcionaba todo. Excelente selección de vinos para degustar; todo estuvo genial, ¡pero sobre todo los dos Teroldego de alta gama! ¡Gracias!
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Mi pareja y yo hicimos un recorrido encantador por esta bodega familiar. Es un hermoso edificio histórico. El anfitrión estaba muy bien informado, se tomó su tiempo y respondió todas las preguntas que teníamos. La cata de vinos en sí también fue excelente y bien seleccionada. Probamos una mezcla de diferentes vinos y escuchamos sus historias únicas. También nos fuimos con nuestras botellas favoritas para llevarnos a casa. Ambiente muy agradable, lo recomendaría encarecidamente a todos los que busquen una cata de vinos privada. ¡Gracias nuevamente por la gran experiencia!
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¡Realmente te recomiendo que vayas allí! El anfitrión fue muy amable y el vino tenía un sabor increíble. Las vistas son hermosas. ¡Volveremos!
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