Castello Bonomi

Castello Bonomi: el único castillo en Franciacorta, Lombardía

Castello Bonomi es el único castillo de Franciacorta, Lombardía, y está situado en las laderas del Monte Orfano. Recibe su nombre del edificio de estilo liberty diseñado por Antonio Tagliaferri en el siglo XIX. Se encuentra entre las orillas del río Oglio y el lago Iseo, bordeado por El monte Orfano y los Alpes Réticos combinan pueblos antiguos y viñedos. La empresa cree en la sostenibilidad y la responsabilidad social de la región y contribuye a la recaudación de fondos para la fundación Brescia para ayudar a la salud de la zona.

Viñedos situados en el hermoso anfiteatro natural del Monte Orfano

La extensión de la finca es de 24 hectáreas. Los viñedos están situados al sur de Franciacorta, en Coccaglio, en el hermoso anfiteatro natural del Monte Orfano, a 275 m. sobre el nivel del mar, expuestos al sur, sureste, suroeste y al Los viñedos están situados en un terreno accidentado y rodeados por un parque milenario. El microclima particular, las influencias frescas y templadas confieren a esta zona unas características peculiares y únicas que permiten una maduración completa de las uvas.

Plantas francesas de alta calidad

La elección del sistema de cultivo y riego hace que el rendimiento sea bastante bajo y que las uvas sean de gran calidad, ya que proceden de plantas francesas. Pinot Noir y Chardonnay son las principales variedades de uva que se cultivan aquí y que se utilizan para elaborar los vinos Franciacorta DOCG. Las bodegas Son excelentes y los vinos se fermentan a temperaturas controladas. Se utilizan barricas de roble francés para envejecer los vinos para que alcancen el sabor y aroma deseados. Anualmente se producen y embotellan alrededor de 150.000 botellas de vino en la bodega.