Chateau Belle-Vue

Château Belle-Vue, antiguamente un hotel y ahora una bodega

La encantadora historia del Château Belle-Vue comienza con la pareja propietaria, Jill y Naji. A finales de los años 90, regresaron de Londres a las raíces de Naji, Líbano. Su abuelo había tenido un hotel, el Hotel Belle-Vue, en el terreno que se encuentra bajo el pueblo de Bhamdoun. Naji creció en este hotel, que lamentablemente ya no existe hoy en día. Pero como el terreno tenía un suelo rico y fértil, la pareja se dio cuenta del potencial y plantó sus primeras viñas en el año 2000. Lentamente, pero con seguridad, la tierra se convirtió en una finca vinícola que hoy se llama Château Belle-Vue.

No sólo vino, no sólo una bodega

Gracias a la rica tierra con la que cuenta el Château Belle-Vue, también se cultivan en la tierra olivos, higueras y, exclusivamente, variedades de uva autóctonas. No muy lejos de la bodega, Le Télégraphe, un hotel boutique y restaurante, ofrece comida deliciosa y cómodas habitaciones de lujo en las que es un placer alojarse. Los huéspedes tienen acceso exclusivo a rutas de senderismo, pueden tomar prestadas bicicletas, disfrutar de la hermosa terraza y realizar visitas guiadas a la bodega y los viñedos.

Cuidar la tierra y el fruto

Los viñedos de Château Belle-Vue son todos orgánicos y se tratan con respeto durante todo el proceso de producción. La rica variedad de cultivo cubre una tierra de 25 ha en el valle ideal que rodea el pueblo de Bhamdoun. Gracias al microclima proporcionado tanto por el paisaje montañoso como por la proximidad del mar Mediterráneo, los cultivos pueden prosperar en un microclima. Toda esta búsqueda de la perfección ha llevado, por supuesto, a Château Belle-Vue a producir vinos excepcionales de alta calidad, tanto tintos como blancos. Su Renaissance 2003 incluso ganó el premio Gold Best In Class en el International Wine and Spirits Competition de Londres en 2007.