Château De Chamirey

Bodega Château de Chamirey: vinos que expresan la riqueza de los terruños y paisajes diversificados

En la región de Borgoña, en Francia, se encuentra la bodega Château de Chamirey. La diversidad de paisajes y la riqueza de los terroirs de Mercurey son la fuente principal que da expresión a los vinos de la bodega.

Bodega con el Elegante Castillo

El Château de Chamirey, un elegante castillo de influencia italiana, fue construido en el siglo XVIII sobre un promontorio rocoso, en un lugar privilegiado de Mercurey, dominando los jardines franceses. En 1934, el marqués de Jouennes, como precursor, decidió embotellar los vinos del Château de Chamirey en el Domaine. Después de él, su yerno, Bertrand Devillard, continuó su trabajo y amplió el Domaine en los mejores terroirs de Mercurey para llevarlo a su estado actual.

Viñedos en los mejores terroirs de la región

El Domaine de Château de Chamirey, plantado en los mejores terroirs de Mercurey, cubre 95 acres de los cuales 38 están ubicados entre los Premiers Crus más famosos de la denominación. Consta de 37 hectáreas (27 tintos, 10 blancos, 15 de los cuales son Premier Cru) que reflejan los diversos suelos y microclimas que se encuentran dentro de la denominación Mercury. Los blancos son frescos, vivos y bien equilibrados. Esto alcanza su mejor expresión en el poderoso Premier Cru “La Mission”. El tinto de Château de Chamirey es un verdadero capricho. Tiene una textura sedosa y es muy afrutado, mostrando típicamente el sabor de las cerezas.

La finca incluye 6 grandes parcelas de Premier Cru en el pueblo de Mercurey, que representa casi la mitad de la zona agrícola del pueblo.

La finca incluye exclusivamente el Premier Cru “Les Ruelles” en vino tinto y el Premier Cru “La Mission” en vino blanco.

Las variedades de uva que se producen en los viñedos del Château de Chamirey son Chardonnay y Pinot Noir. Para la elaboración del vino se seleccionan las mejores uvas, que se utilizan para producir vinos tintos y blancos excelentes y de primera calidad.