Donde las cosas se hacen “de otra manera”
La bodega Colloca Estate
Aunque se encuentran en la parte más septentrional de la región Finger Lakes del estado de Nueva York, no se las identifica necesariamente como una “bodega de Finger Lakes”. Debido a que Colloca Estate Winery está ubicada en la costa norte de Estados Unidos, a lo largo de las orillas meridionales del Gran Lago Ontario, se encuentran justo fuera de la designación geográfica de la Asociación Vitivinícola Estadounidense (AVA) para la región. Debido a su ubicación única, disfrutan del mismo microclima que el resto de la región de Finger Lakes, pero en una escala mucho mayor debido a su ubicación en la orilla del lago. El sitio fue elegido por el Dr. Christopher Colloca para desarrollar el viñedo Lake Effect Vineyard® no solo por el microclima muy especial, sino que, como el resto de la región de Finger Lakes, disfruta de los nutrientes que el rico suelo proporcionado por los glaciares que excavaron la región proporciona para nutrir su crecimiento.Entonces, ¿qué se hace diferente?
Las vides son originarias de Europa y se injertan en portainjertos nativos americanos utilizando las mejores prácticas vitivinícolas y se plantan con láser en el viñedo Lake Effect para cultivar las uvas de vino. Para elaborar los mejores vinos, se concentran en unas pocas variedades que crecen bien en climas fríos, como Riesling, Chardonnay y Pinot Noir. Las frutas se dejan colgando de las vides durante algunas semanas más de lo habitual para permitir que el clima del lago haga su magia desarrollando carácter, intensidad, sabores y madurando por completo.Experiencias para reservar en Colloca Estate Winery
154,81 SEK
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Reseñas principales
Pat Simpson
July 26, 2023
Tuve la boda y recepción de mis hijos aquí.
Las instalaciones eran absolutamente hermosas. El frente del lago da a la sala de banquetes. Todo fue perfecto. El personal fue increíble y muy atento a cada necesidad. La comida era perfecta.
Recomendaría este lugar a cualquiera que quiera celebrar una boda u otro evento especial.
Ashley Casillas
August 25, 2024
Hermosos paisajes, ambiente y vino exquisito! Nos enamoramos de este lugar incluso con la tormenta que atravesaba.
Ubicación
14678 West Bay Road, Sterling, New York 13156, United States
Servicios
Alojamiento
Horas de visita
Viernes - Domingo
12:00 - 18:00
Lunes - Jueves
cerrado
Tipos de vino
Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
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Opiniones de visitantes
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Preguntas frecuentes sobre Colloca Estate Winery
¿Dónde se encuentra Colloca Estate Winery?
Colloca Estate Winery se encuentra en New York, USA
¿Qué tipos de vinos produce Colloca Estate Winery?
Colloca Estate Winery produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado.
¿Qué idiomas hablan en el Colloca Estate Winery?
En Colloca Estate Winery hablan inglés.
¿Producen vinos orgánicos en Colloca Estate Winery?
No, Colloca Estate Winery no es un productor de vino orgánico.











