Flat Rock Cellars

Llegué hoy a la región del Niágara específicamente para la venta del almacén de Flat Rock. Compré un gran vino a excelentes precios. Hemos estado allí antes pero olvidamos lo hermoso que es el lugar. Sentarse en la sala de degustación con una copa en la mano, contemplar los viñedos, el lago Ontario y, en un buen día, el horizonte de Toronto: bastante relajante. Lo recomiendo encarecidamente.

Gran selección de vinos, incluidos tintos secos. Los jardines eran espectaculares y puedes ver el centro de Toronto a lo lejos.

Este sería un gran club de vinos al que unirnos si viviéramos en Canadá. Flat Rock Cellars estaba en nuestra lista de "cosas obligadas" la semana pasada. Llegamos el viernes por la tarde para saborear algunos vinos específicos si había una botella abierta. Tenía la sensación de que estos vinos premiados eran especiales y apreciamos las prácticas sostenibles. Tate fue muy servicial y sugirió un par de vinos más para que bebiéramos. ¡GUAU! Vinos muy sabrosos, sabores ricos. Compré dos botellas: Riesling base y el galardonado Rusty Shed Chardonnay. Trajimos ambas botellas a casa para saborearlas. Los viñedos son hermosos e inspiradores. Gracias por hacer grandes vinos.

¡Qué día tan increíble en la región vinícola de Flat Rock Cellars con grandes amigos y familiares! El recorrido y la degustación, dirigidos por la notable Tate, fueron realmente inspiradores. Saboreamos tres vinos exquisitos, comenzando con un Pinot Noir, seguido de un delicioso Chardonnay y terminando con un Riesling verdaderamente divino que fue simplemente sublime. La bodega era impresionante y la vista panorámica desde el observatorio, con ventanales de piso a techo y un balcón, era nada menos que espectacular. Un destino de visita obligada para los entusiastas del vino, Flat Rock Cellars es una joya escondida que promete una experiencia inolvidable. ¡Muy recomendado! 🍷🍷🍷

Tuvimos una experiencia encantadora en Flat Rock Cellars con el servidor Tate. Primero, la vista era espectacular y el edificio era realmente más fresco, con ventanas del piso al techo que mostraban los viñedos e incluso el horizonte de Toronto al otro lado del lago. La degustación tuvo un precio razonable (4 vinos por $ 20) con una buena variedad de opciones. Probamos chispas, rosas, Riesling y su Chardonnay. ¡Nos sorprendió gratamente la rosa y era nuestra favorita! Aunque tengo aversión personal por el Chardonnay, lo probé y entendí completamente el nivel de premiación que ha alcanzado. Tate nos dio un recorrido por su nueva área de asientos disponible para reservar para eventos (hasta 50 personas) o espacio de degustación adicional en la temporada alta. También vimos la zona de elaboración del vino donde explicó el estilo de gravedad en el que elaboran el vino. En general, una gran experiencia. Definitivamente una parada obligada en su recorrido vinícola por Ontario.

Una cálida bienvenida. Recorrido por las instalaciones y interesantes descripciones de los vinos. Un momento culminante fue la primera copa de la cata, servida en el balcón con vistas al viñedo.

Visita guiada con cata de 3 vinos en 3 lugares de la finca. Muy interesante, excelente guía y muy buenos vinos. Excelente vista del viñedo.

El recorrido por el viñedo y las instalaciones es muy interesante. Los vinos son excelentes.

¡Vinos sorprendentes, ricos y complejos, distintos a todo lo que hemos probado antes, y además muy bien elaborados! ¡Un placer con cada sorbo y con historias divertidas para acompañarlos!