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Región vinícola

Guía de la región vinícola de Ontario

Ontario es la provincia con mayor producción vitivinícola de Canadá, con viñedos en la península del Niágara, la costa norte del lago Erie y el condado de Prince Edward. Es famosa por su vino de hielo y sus variedades de clima frío: Riesling, Chardonnay y Cabernet Franc.

Apelaciones
4 Apelaciones
Bodegas
8 Bodegas
Experiencias
8 Experiencias

Explorar denominaciones en Ontario

Acerca del vino de Ontario

Superficie
6,900 ha
Suelo
Arcilla, marga, piedra caliza, till glacial
Clima
Clima continental frío moderado por los Grandes Lagos.
El mayor productor mundial de vino de hielo, elaborado a partir de uvas congeladas en la vid.
Ontario es la provincia con mayor producción vitivinícola de Canadá, con viñedos en la península del Niágara, la costa norte del lago Erie y el condado de Prince Edward. Es famosa por su vino de hielo y sus variedades de clima frío: Riesling, Chardonnay y Cabernet Franc.

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Mapa de la Región Vinícola de Ontario

También puedes consultar nuestro mapa interactivo de la Región Vinícola de Ontario para descubrir bodegas con puertas de bodega abiertas.

Mapa de la Región Vinícola de Ontario

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Preguntas frecuentes

¿Por qué es conocida Ontario en el mundo del vino?
Ontario es más conocido por el vino de hielo y por el Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc de clima fresco.
¿Cuáles son las principales variedades de uva que se cultivan en Ontario?
Las uvas clave incluyen Riesling, Chardonnay, Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay, Cabernet Sauvignon y Vidal.
¿Cuándo es la mejor época para visitar la región vinícola de Ontario?
La cosecha se realiza de septiembre a octubre, mientras que las uvas para vino de hielo se recogen en pleno invierno. El verano y el otoño son las temporadas de mayor actividad turística.
¿Cómo llego a las regiones vinícolas de Ontario?
El Aeropuerto Internacional Toronto Pearson es la principal puerta de entrada. Niagara-on-the-Lake está a aproximadamente 1,5 horas de distancia, y el Condado de Prince Edward a unas 2,5 horas.
¿Cuáles son las principales denominaciones de origen vinícolas de Ontario?
Ontario tiene tres denominaciones principales: Península de Niágara, Costa Norte del Lago Erie y Condado de Prince Edward, siendo Niágara la más grande.
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