Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega Guldbæk Vingård está situada en la zona de Jylland, en la hermosa y única Dinamarca. La bodega y la finca están perfectamente situadas en el corazón de las suaves y onduladas colinas de Himmerland y es una de las fincas vinícolas más septentrionales del mundo. Los propietarios de Guldbæk Vingård suele decir que la bodega surgió como resultado de los caprichos de la naturaleza y de un profundo amor por el vino y la artesanía que conlleva su producción. Guldbæk Vingård es una pequeña bodega familiar situada en la zona montañosa de pueblo de Guldbæk a unos 20 kilómetros de la ciudad de Aalborg.
Los primeros vinos Guldbæk Vingård se plantaron en 2008 y hoy en día estas viñas cubren alrededor de 4 hectáreas de terreno en las que se han plantado uvas azules y verdes. Estas variedades de uva son todas resistentes a los hongos y se cultivan de forma orgánica con un fuerte enfoque en la biodiversidad y la sostenibilidad.
Los productores de vino de Guldbæk Vingård sienten una gran pasión por crear vinos que coloquen a Dinamarca en el escenario mundial de la elaboración de vinos. Creen que este objetivo es posible mediante una buena artesanía, métodos de elaboración de vinos orgánicos y un enfoque inquebrantable.
El resultado de todo ello ha sido la producción de vinos que han ganado varios premios en concursos internacionales de vinos. Guldbæk Vingård ha empezado ahora a crear sidras que también están recibiendo grandes elogios.
Los vinos Guldbæk Vingård se venden bajo la etiqueta 56 Degrees North y los que no te puedes perder son el Primo, el Gentle Pink, el Riesel, el Solaris y el Lush Green.
Ærtebjergvej 40 B, Guldbæk, Svenstrup, Himmerland, 9230, Denmark
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Guldbæk Vingård.
Escribe una reseñaExcelente experiencia de almuerzo y degustación. Vale la pena probar los vinos (especialmente el Solaris Block 3, el Muscaris y los dos espumosos). Tuvimos un almuerzo agradable y sabroso aquí y luego pasamos la noche en el apartamento familiar en su granja.
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Somos cinco damas noruegas amantes del vino que hemos tenido el placer de visitar Guldbæk Vingård. El anfitrión es hospitalario. Tuvimos un almuerzo sabroso, de producción local y con muy buenos vinos. Definitivamente recomendaría una visita aquí.
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Muy buen recorrido y charla sobre la elaboración de vino en Dinamarca. Un lugar familiar en el que conocimos a tres generaciones. La comida en la cafetería era de buena calidad. Pedimos diferentes embutidos, no muchos de ellos hechos en casa, pero algunos elementos eran caseros y todo estaba en buenas cantidades. Sería interesante ver lo que la cocina puede hacer si pides por adelantado una comida de tres platos.
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Catamos 5 vinos: 4 blancos y un rosado. Por último, tenemos el vino de postre de manzana Epilog. Solaris Barrique 2020 fue definitivamente el mejor con matices de frutas tropicales, nueces, pan, mantequilla y miel. El propietario respondió a todas nuestras preguntas sobre Variedades de uva, terreno y producción. Cata de vinos muy agradable e informativa. ¡1000 gracias!
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Joya escondida. Bodega que produce un vino fantásticamente bueno. Recomendaría especialmente el que llaman 56N. La cafetería sirve un almuerzo realmente delicioso a un precio razonable.
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